Hướng dẫn cách làm thịt bò cuộn hành nướng thơm nức mũi

Hướng dẫn cách làm thịt bò cuộn hành nướng

Thịt bò không nhưng là thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng mà các món ăn được chế biến với thịt bò cũng khá đa dạng và phong phú. Mỗi một cách chế biến lại đem tới hương vị độc đáo riêng cho món ăn. Và hôm nay đến với huongdan9.com mình cũng xin giới thiệu đến các bạn một món thịt bò ngon mà được rất nhiều người yêu thích, đó là thịt bò cuộn hành nướng. Để hiểu rõ hơn về cách chế biến món ăn này, bạn hãy tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm thịt bò cuộn hành nướng thơm nức mũi dưới đây để học được công thức cách làm món ăn nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt bò cuộn hành nướng

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò cuộn hành nướng

1. Thịt bò: 500g
2. Hành hoa: Khoảng 12 nhánh
3. Gia vi: Muối, đường, dầu ăn, nước tương, rượu mirin (Nếu có)

Tiến hành thực hiện cách làm thịt bò cuộn hành nướng

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm thịt bò cuộn hành nướng thơm ngon, hấp dẫn bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt bò rửa sạch, thái lát dài và mỏng. Sau đó bọc vào túi nilong sạch rồi dùng búa đập nhẹ để thịt bò được mềm hơn và dễ cuốn hơn.
• Hành hoa rửa sạch, thái khúc dài.

Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước nhỏ rồi đun sôi, sau đó cho hành hoa vào chần sơ qua khoảng 1 phút cho hành mềm rồi vớt ra đĩa.

Hành thái khúc dài cho vào nồi nước sôi chần sơ qua rồi vớt ra đĩa

Bước 3: Cho 1 thìa canh rượu mirin vào bát con + một chút đường + nước tương cho vừa miệng ăn, rồi dùng đũa khuấy đều lên sao cho các nguyên liệu hòa quyện, tan đều với nhau là được.

Bước 4: Bạn dải thịt bò thái lát ra mâm sạch + rắc một chút muối lên trên thịt + cho một vài nhánh hành lá thái khúc vào giữa, rồi dùng tay cuộn tròn thịt bò lại và xếp ra đĩa. Bạn làm tương tự với số thịt bò còn lại và làm đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm thịt bò cuộn hành nướng ngon tại nhà thì thôi.

– Lưu ý: Nếu bạn cuộn thịt bò không chắc tay được, khi cuộn xong bạn có thể dung tăm nhọn để cố định thịt bò tránh bị bung.

Cách làm thịt bò cuộn hành nướng

Bước 5: Xếp từng miếng thịt bò cuộn hành vào đĩa sâu lòng, rồi rưới phần hỗn hợp rượu mirin lên trên và ướp chừng 20-30 phút cho cho thịt bò ngấm gia vị. Khi ướp thịt được khoảng 15 phút thì bạn lật ngược thịt lại cho thịt ngấm gia vị đều hơn nhé.

Bước 6: Nướng thịt:

– Bạn chuẩn bị bếp than hoa để nướng thịt, khi than hoa cháy hồng bạn cho vỉ nướng lên trên bếp rồi thoa một lớp dầu ăn vào vỉ.

– Sau đó, xếp từng miếng thịt bò cuộn hành lên trên và tiến hành nướng thịt đến khi nào thịt chín, vàng đều các mặt thì tắt bếp, xếp thịt ra đĩa và thường thức nhé. Món ăn bạn nên dùng nóng và chấm kèm với tương ớt cay hay nước tương đều hấp dẫn nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với thịt bò:

• Cách làm thịt bò áp chảo
• Cách làm thịt bò sốt tiêu đen
• Cách làm nộm thịt bò ớt chuông

Bò cuộn hành nướng với hương vị thơm ngon, béo ngậy, cùng màu sắc vàng ruộm bắt mắt chắc hẳn sẽ là món ăn khiến cho cả nhà rất thích thú cho mà xem. Vậy còn đợi gì mà không bắt tay vào thực hiện cách làm thịt bò cuộn hành nướng tuyệt ngon trên đây ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần