Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ sốt dứa thơm ngon ngày lạnh

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ sốt dứa

Thịt lợn là nguyên liệu thực phẩm quen thuộc trong việc chế biến, tạo ra các món ăn ngon hằng ngày cho gia đình. Vậy hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến các bạn một món thịt lợn ngon được kết hợp với các nguyên liệu củ quả như dứa, cà chua, ớt chuông… và món ăn đó chính là thịt lợn ba chỉ sốt dứa. Cùng tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ sốt dứa thơm ngon ngày lạnh dưới đây để cùng học được công thức chế biến nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ sốt dứa

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt ba chỉ sốt dứa

1. Thịt ba chỉ: 250g
2. Trứng gà: 1 quả
3. Bột ngô: 100g
4. Sốt cà chua: 60ml
5. Cà chua: 1 quả
6. Ớt chuông: 1 quả
7. Dứa: 1/2 quả
8. Hành tây: 1/2 củ
9. Tỏi
10. Gia vị: Xì dầu, hạt tiêu, muối

Sơ chế nguyên liệu làm thịt ba chỉ sốt dứa

• Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Cà chua rửa sạch, ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái múi cau nhỏ.
• Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa rồi đem thái miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Bột ngô cho ra đĩa sâu lòng để riêng.
• Trứng gà đập ra bát, đánh đều.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt ba chỉ sốt dứa

Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng cho vào bát to + 1 thìa xì dầu + một chút hạt tiêu rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lên và ướp chừng 10 phút để cách làm thịt ba chỉ sốt dứa ngon, đậm vị hơn.

Thịt ba chỉ thái miếng, ướp ngấm gia vị

Bước 2: Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn đem từng miếng thịt heo nhúng vào trứng gà rồi lăn qua đĩa bột ngô sao cho bột phủ một lớp mỏng đều lên thịt là được. Bạn làm tương tự với sô thịt còn lại nhé.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho thịt tẩm bột vào chiên với lửa nhỏ vừa. Bạn chiên tới khi nào thịt chín, vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.

Cách làm thịt ba chỉ sốt dứa

Bước 4: Thực hiện tiếp cách làm thịt ba chỉ sốt dứa thơm ngon tại nhà:

– Bạn cho tỏi băm nhỏ vào chảo dầu phi thơm, rồi cho cà chua + ớt chuông + hành tây + dứa vào đảo chung khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu rau củ chín tới. Sau đó nhanh tay trút thịt ba chỉ vào xào chung rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn và tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa và rắc lên trên một chút hạt tiêu cho món ăn dậy mùi thơm là đã có thể thưởng thức được rồi. Món ăn bạn nên dùng nóng và ăn kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt vời đấy.

Một số món ăn với thịt heo ba chỉ có thể bạn quan tâm:

• Cách làm thịt ba chỉ om cà pháo
• Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm
• Cách làm tôm đồng rang thịt ba chỉ

Công thức cách làm thịt ba chỉ tuyệt ngon tại nhà khá đơn giản phải không nào? Chỉ với một chút thời gian ngắn ngủi vào bếp là bạn đã hoàn thiện được món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng này cho cả nhà rồi. Hi vọng món ăn này sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối với các thành viên trong gia đình nhé. Chúc bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị