Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho coca ngon lạ, độc đáo

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho coca

Thịt ba chỉ kho coca là một món ăn ngon, với sự kết hợp mới lạ giữa thịt lợn và nước giải khát cocacola đã tạo nên sức hút hấp dẫn, độc đáo cho món ăn. Vậy bạn có muốn cùng gia đình thưởng thức món ăn lạ miệng này trong bữa tối hôm nay không? Nếu muốn hãy cùng huongdan9.com vào bếp và thực hiện các bước hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho coca ngon lạ, độc đáo dưới đây bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho coca

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho coca

Thịt heo ba chỉ: 500g
Cocacola: 1/2 lon
Hành khô, tỏi, hành lá
Gia vị: Đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt tiêu

Tiến hành thực hiện cách làm thịt ba chỉ kho coca

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm thịt ba chỉ kho coca thơm ngon bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

Thịt ba chỉ rửa sạch, rồi thái miếng vừa ăn.
Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.

Bước 2: Bạn cho 2 bát con vào nồi nước + một chút muối rồi đun sôi lên. Sau khi nước sôi bạn trút thịt ba chỉ vào chần sơ qua khoảng vài phút cho sạch thịt rồi tắt bếp, cho thịt ra đĩa.

Bước 3: Trút thịt luộc vào bát to + hành, tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê muối + 2 thìa dầu ăn + 1 thìa nước mắm + một chút bột ngọt rồi dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ướp khoảng 30 phút để cách làm thịt ba chỉ kho coca ngon đậm vị, hấp dẫn hơn.

Cách làm thịt ba chỉ kho coca

Bước 4: Khi thịt ngấm gia vị, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi trút thịt vào đảo đều tay với lửa to cho thịt chín tái, các miếng thịt săn lại là được.

Bước 5: Cho 2 thì đường vào chảo + một chút nước rồi đun với lửa nhỏ tới khi nào đường tan hết ra và ngả sang màu nâu đỏ cánh gián thì trút thịt ba chỉ + 1/2 lon coca vào đun chung. Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều tới khi nào thịt chín mềm, phần nước coca trong nồi hơi sánh, sền sệt lại là đạt yêu cầu.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho hành lá thái khúc + một chút hạt tiêu vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất tuyệt đấy.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với thịt heo:

Thịt ba chỉ kho coca là món ăn tuyệt vời giúp bạn làm mới khẩu vị cho gia đình ăn ngon miệng hơn đấy. Chính vì thế hãy thường xuyên thực hiện cách làm thịt ba chỉ kho coca thơm ngon, đậm vị cho gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ kho coca

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho coca

Tiến hành thực hiện cách làm thịt ba chỉ kho coca

Bài viết liên quan

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply