Hướng dẫn cách làm thạch siro mận nhân bánh flan
Những ly nước siro mận ngon mát đã quá quen thuộc với gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóng. Vậy tại sao bạn không thử biến tấu một chút cho uống đơn giản này thành món thạch siro mận nhân bánh flan xem sao. Những miếng thạch mềm mịn mát lạnh, bao quanh chiếc bánh flan bông xốp tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Nếu quan tâm, hãy cùng vào bếp với huongdan9.com để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm thạch siro mận nhân bánh flan ngon, đẹp mắt bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm thạch siro mận nhân bánh flan
Nguyên liệu làm thạch siro mận nhân bánh flan
– Phần bánh flan:
- Sữa tươi: 450ml
- Trứng gà: 3 quả
- Đường trắng: 100g
- Vani: 1/2 thìa cà phê
– Phần thạch:
- Siro mận: 50ml
- Nước: 700ml
- Đường: 80g
- Bột rau câu: 6g
Nguyên liệu làm thạch siro mận nhân bánh flan
Tiến hành thực hiện cách làm thạch siro mận nhân bánh flan
Bước 1: Bạn đập trứng gà vào bát + 50g đường rồi dùng phớ đánh bông trứng lên.
– Sau đó, bạn cho 450ml sữa tươi vào bát trứng + bột vani rồi khuấy đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và đem hỗn hợp trứng sữa này lọc qua ray để cách làm thạch siro mận nhân bánh flan ngon, mịn hấp dẫn hơn nhé.
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho 50g đường vào chảo rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ tới khi nào đường tan và ngả sang màu vàng, nâu thì tắt bếp.
Bước 4: Bạn cho hỗn hợp đường vào khuôn làm thạch rồi láng đều, rồi cho hỗn hợp trứng sữa lên trên. Sau đó xếp khuôn vào khay nướng, đồng thời bạn cho nước vào khay nướng sao cho nước ngập 1/2 khay là được.
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C rồi nướng trong khoảng thời gian 45-60 phút là bánh chín.
Bước 5: Phần tạo thạch siro cho cách làm thạch siro mận nhân bánh flan đơn giản mà ngon:
– Cho 700ml nước lọc vào nồi nhỏ + 50ml siro mận + 80g đường + 6g bột rau câu rồi bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 3-5 phút cho các nguyên liệu hòa tan đều trong nước bạn nhé.
Cách làm thạch siro mận nhân bánh flan
Bước 6: Khi bánh flan chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.
– Chuẩn bị một khay mới, bạn cho xếp bánh flan vào bên trong rồi trút phần nước thạch siro vào cùng sao cho phần nước thạch ngập xấp xỉ mặt bánh.
Bước 7: Cuối cùng, bạn cho khuôn thạch và bánh flan vào trong tủ lạnh khoảng vài giờ cho thạch đông lại và có thể thưởng thức được rồi nhé.
Một số món thạch ngon mát khác có thể bạn quan tâm:
Hi vọng với công thức cách làm thạch siro mận nhân bánh flan tuyệt ngon trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có thêm được món ăn vặt ngon mát, hấp dẫn trong mùa hè này nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công với món thạch siro mận nhân bánh flan.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi