Hướng dẫn cách làm thạch rau câu dâu tây

Thạch rau câu là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ, nhất là vào những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên thay vì mua thạch tại các hàng quán hay siêu thị thì bạn hoàn toàn có thể tự mình tạo ra được món thạch rau câu này ngay tại nhà cho các bé thưởng thức nhé. Hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm thạch rau câu dâu tây ngon mát tại nhà dưới đây để học được công thức chế biến thôi nào.

Hướng dẫn cách làm thạch rau câu dâu tây

Nguyên liệu làm thạch rau câu dâu tây

1. Nước đá lạnh: 40ml
2. Dâu tây: 100g
3. Bột gelatin: 20g
4. Muối, đường
5. Khuôn làm thạch

Tiến hành thực hiện cách làm thạch rau câu dâu tây

Bước 1: Đầu tiên, dâu tây mua về bạn đem cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

– Sau đó dùng dao thái dâu tây thành các lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố + 30ml nước lọc + 1 thìa đường + một chút muối rồi bật máy xay tất cả các nguyên liệu này lại với nhau sao cho tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn để cách làm thạch rau câu dâu tây thơm ngon hơn.

Bước 2: Bạn cho 40ml lạnh vào bát con + 20g bột gelatin rồi dùng đũa khuấy đều tay sao cho bột tan đều trong nước nhé.

Bước 3: Tiếp đến, bạn bắc 1 nồi nhỏ lên bếp rồi cho hỗn hợp dâu tây xay nhuyễn vào đun với lửa vừa. Khi hỗn bắt đầu sôi sủi tăm thì bạn từ từ cho hỗn hợp nước bột gelatin vào khuấy đều và đun khoảng 15 phút rồi tắt bếp. (Nếu thích ăn ngọt bạn cho thể cho thêm một chút đường để cách làm thạch rau câu dâu tây ngọt ngon, hấp dẫn hơn nhé).

Cách làm thạch rau câu dâu tây

Bước 4: Đợi hỗn hợp dâu tây nguội bớt bạn trút hỗn hợp này vào khuôn và cho vào tủ lạnh ngăn mát là xong.

– Cuối cùng đợi thạch rau câu dâu tây đông lại thì bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm món thạch do chính tay mình làm thôi nào.

Thành phẩm món thạch rau câu dâu tây

Tham khảo thêm một số món thạch ngon mát khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm thạch rau câu trà xanh
• Cách làm thạch đen sương sáo
• Cách làm thạch trứng gà từ xoài và sữa

Cách làm thạch rau câu dâu tây thơm ngon trên đây thật hấp dẫn phải không nào? Với những miếng thạch đỏ tươi, ngon mát chắc hẳn các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú trong mùa hè này đấy nhé. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện chế biến món thạch này cho gia đình ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon mát, giúp giảm cân
• Hướng dẫn cách pha cà phê đơn giản, ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm nước ép cà chua giảm cân, đẹp da hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ siêu ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm kem bạc hà mát lạnh cực ngon cho ngày hè
• Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon, mịn mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm kem sữa chua mát lạnh, cực ngon
• Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa tươi thơm mát tại nhà
• Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm sữa ngô ngọt nóng cho ngày lạnh