Hướng dẫn cách làm thạch bưởi đào đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm thạch bưởi đào

Vào những ngày hè oi nóng, nhưng món kem, món thạch ngon mát luôn là món ăn vặt được rất nhiều người quan tâm. Và hôm nay để đáp ứng nhu cầu của các bạn, huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn món thạch hoa quả ngon mát, cụ thể hơn là món thạch bưởi đào. Để chế biến món thạch này khá đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết làm, chính vì thế bài viết hướng dẫn cách làm thạch bưởi đào đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn có thể chế biến món thạch một cách dễ dàng.

Hướng dẫn cách làm thạch bưởi đào

Nguyên liệu làm thạch bưởi đào

1. Bưởi đào: 1 quả (Hoặc bạn có thể thay bằng các loại bưởi yêu thích như bưởi da xanh, bưởi năm roi…)
2. Gelatine: 1 lá (Có thể thay bằng bột rau câu)
3. Đường cát trắng: 30g
4. Nước ép bưởi: 15ml
5. Nước lọc: 500ml
6. Khuôn làm thạch

Tiến hành thực hiện cách làm thạch bưởi đào

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm thạch bưởi đào tại nhà bạn cần phải sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Bưởi đem gọt bỏ vỏ, bỏ cùi trắng, tách thành múi bưởi rồi bỏ vỏ, bỏ phần gân trắng ở bỏ bưởi đi rồi xếp ra đĩa. (Khi bóc bỏ vỏ bưởi, phân tôm bưởi vẫn giữ múi nguyên nhé).
• Lá gelatine ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút, rồi vớt ra đĩa để ráo nước.
• Khuôn làm thạch rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Sau khi lá gelatine được ngâm nở mềm, bạn cho vào bát rồi đem hấp cách thủy để cho gelatine tan chảy.

Ngâm lá Gelatine vào nước lạnh cho nở mềm

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm thạch bưởi đào thơm ngon, hấp dẫn:

– Cho 500ml nước lọc ra bát to + 15ml nước ép bưởi + một chút đường rồi khuấy đều lên sao cho ngọt vừa miệng ăn là được. Sau đó cho gelatine vào trộn đều với hỗn hợp nước ép bưởi nhé.

Bước 4: Cho bưởi xếp vào khuôn làm thạch, rồi từ từ cho hỗn hợp nước ép bưởi, galetine vào chung sao cho ngập múi bưởi là được. (Bạn có thể sáng tạo trang trí món ăn bằng cách tách các tôm bưởi ra xếp thành hoa cũng rất thú vị đấy nhé).

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho khuôn thạch bưởi đào vào trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để thạch đông lại. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch bưởi đào ngon, mát rồi nhé, giờ thì có thể đem mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Thưởng thức món thạch bưởi đào

Món thạch bưởi đào này không những thơm ngon, hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè mà nó còn có tác dụng giảm cân, làm đẹp da rất tốt đấy nhé. Ngoài công thức cách làm thạch bưởi đào tuyệt ngon mà mình vừa chia sẻ trên đây, bạn có thể tham khảo thêm cách làm thạch nho sữa hay cách làm thạch cappucino cũng hấp dẫn không kém nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon mát, giúp giảm cân
• Hướng dẫn cách pha cà phê đơn giản, ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm nước ép cà chua giảm cân, đẹp da hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ siêu ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm kem bạc hà mát lạnh cực ngon cho ngày hè
• Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon, mịn mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm kem sữa chua mát lạnh, cực ngon
• Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa tươi thơm mát tại nhà
• Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm sữa ngô ngọt nóng cho ngày lạnh