Hướng dẫn cách làm súp lơ xào thịt bò

Thịt bò xào súp lơ không còn là món ăn xa lạ gì với mâm cơm gia đình, đây là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và rất dễ thực thực hiện. Với vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng các nguyên liệu rau củ như súp lơ, cà rốt, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn khẩu vị của cả nhà cho mà xem. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm súp lơ xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn bạn nên tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm súp lơ xào thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị làm súp lơ xào thịt bò

1. Thịt bò: 200g
2. Súp lơ trắng: 1/2 cây
3. Súp lơ xanh: 1/2 cây
4. Cà rốt: 1 củ
5. Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính

Sơ chế nguyên liệu làm súp lơ xào thịt bò

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Súp lơ xanh, trắng rửa sạch, tách thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa, thái thành lát mỏng vừa để cách làm súp lơ xào thịt bò đẹp mắt hơn.

Tiến hành thực hiện cách làm súp lơ xào thịt bò

Bước 1: Thịt bò thái miếng cho vào bát to + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê mì chính rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau, rồi ướp chừng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị, để cách làm súp lơ xào thịt bò đậm đà hương vị.

Bước 2: Tiếp đó, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi trút thịt bò vào xào chín tới với lửa to. Không nên xào quá lâu với lửa nhỏ, vì làm như vậy thịt bò sẽ bị dai, mất đi vị ngon.

– Khi thịt bò chín, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng rồi đảo đều vài lượt rồi tắt bếp, cho thịt bò ra bát để riêng.

Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào xào chín

Bước 3: Sử dụng chảo xào thịt bò, cho thêm một chút dầu ăn nữa vào rồi làm nóng lại dầu ăn. Sau đó cho cà rốt + súp lơ xanh, trắng + 1/3 bát con nước + một chút muối + hạt nêm, rồi dùng đũa đảo đều với lửa vừa.

Tiến hành cách làm súp lơ xào thịt bò

Bước 4: Bạn tiếp tục xào tới khi tất cả các nguyên liệu rau củ chín tới thì trút thịt bò xào chín vào đảo cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm súp lơ xào thịt bò thơm ngon, đơn giản tại nhà rồi đấy.

Tham khảo thêm một số món ăn được chế biến từ thịt bò:

• Cách làm khổ qua xào thịt bò
• Cách làm su su xào thịt bò
• Cách làm thịt bò xào ngũ sắc

Với các bước hướng dẫn cách làm súp lơ xào thịt bò chi tiết trên đây, hi vọng sẽ giúp làm phong phú thực đơn hằng ngày của gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món súp lơ xào thịt bò.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần