Hướng dẫn cách làm sườn kho su hào

Công thức cách làm sườn kho su hào khá tuy có đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Món ăn với sự kết hợp giữa vị ngọt su hào cùng những miếng thịt sườn kho đậm vị tạo nên sức hút độc đáo cho món ăn. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm sườn kho su hào ngon ngọt, đậm đà một cách chi tiết bạn nhé.

Tham khảo một số món ăn ngon với sườn:

• Cách làm sườn lợn xốt kem nấm
• Cách làm canh sườn nấu sấu
• Cách nấu canh sườn non om dưa

Hướng dẫn cách làm sườn kho su hào

Nguyên liệu làm sườn kho su hào

1. Sườn heo: 300g
2. Su hào: 1 củ (Khoảng 150g)
3. Hành khô: 2 củ
4. Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, nước màu dừa

Sơ chế nguyên liệu làm sườn kho su hào

• Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Su hào gọt bỏ vỏ, thái thành miếng dày vừa khoảng 1cm. (Bạn có thể tỉa su hào thành hình hoa để cách làm sườn kho su hào ngon, đẹp mắt hơn nhé).
• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm sườn kho su hào

Bước 1: Sườn thái miếng bạn cho vào bát to + hành khô băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 2 thìa cà phê nước màu dừa + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê đường rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 30 phút để cách làm sườn kho su hào ngon đậm vị hơn.

Cách ướp sườn heo

Bước 2: Sau khi sườn ướp ngấm gia vị, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút sườn vào chiên đều tay với lửa vừa. Bạn đảo sườn tới khi nào sườn chín vàng, đều các mặt là được.

Bước 3: Tiếp đến, bạn trút sườn chiên vào nồi kho + cho nước ngập xấp xỉ mặt sườn, rồi bắc nồi lên bếp đun với lửa to. Khi nước sườn sôi thì bạn hạ nhỏ lửa lại rồi thêm 1 thìa nước mắm vào đun chung để giúp món sườn kho su hào dậy mùi thơm ngon hơn nhé.

– Sau đó khi nước sườn cạn còn 2/3 thì bắt đầu bạn cho su hào vào sườn và tiến hành kho khoảng 15 phút.

Hoàn thiện món sườn kho su hào

Bước 4: Cuối cùng, bạn kiểm tra sườn kho, nếu su hào chín mềm, ngấm gia vị và phần nước kho cạn còn 1/3 thì nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm sườn kho su hào thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi, giờ thì múc sườn kho ra bát to và thưởng thức ngay thôi nao. Món ăn bạn dùng nóng với cơm trắng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều đấy.

Hi vọng với cách làm sườn kho su hào tuyệt ngon mà mình chia sẻ trên đây sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn nhé. Hãy thường xuyên ghé thăm phần ẩm thực của huongdan9.com để cập nhật cho mình nhiều công thức món ăn ngon, mới lạ hơn nữa nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm sườn kho khoai tây đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm sườn rang muối thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon đãi gia đình
• Hướng dẫn cách làm sườn heo sốt cam thơm lừng, đậm vị
• Hướng dẫn cách làm sườn kho ướp tỏi ngon mê ly, khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn nướng muối ớt thơm lừng, đậm vị
• Hướng dẫn cách làm sườn chiên gừng ớt cay ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn non hấp gừng thơm ngon cho gia đình
• Hướng dẫn cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon cho bữa tối