Hướng dẫn cách làm sườn heo sốt cam thơm lừng, đậm vị

Hướng dẫn cách làm sườn heo sốt cam

Sườn là thực phẩm quen thuộc với các bữa ăn hằng ngày của gia đình. Từ nguyên liệu này bạn có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau như sườn non sốt me, sườn nấu cà ri… và hôm nay để giúp các món ăn với sườn của bạn phong phú hơn, huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn món sườn heo sốt cam. Các bước hướng dẫn cách làm sườn heo sốt cam thơm lừng, đậm vị chi tiết nhất dưới đây sẽ giúp bạn rất nhiều trong chế biến đấy.

Hướng dẫn cách làm sườn heo sốt cam

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm sườn heo sốt cam

1. Sườn heo: 500g
2. Cam: 2 quả
3. Cà chua: 2 quả
4. Sữa chua: 1 hộp
5. Tỏi
6. Gia vị: Hạt nêm, đường trắng, ớt bột, hạt tiêu, giấm gạo, tương ớt, muối, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm sườn heo sốt cam

• Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa miệng ăn.
• Cam bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt cho ra bát để riêng, vỏ cam thái chỉ nhỏ.
• Cà chua rửa sạch thái lát mỏng.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm sườn heo sốt cam

Bước 1:Để cách làm sườn heo sốt cam thơm ngon, đậm vị thì khâu ướp gia vị cũng đóng vai trò rất quan trọng. Bạn có thể làm như sau:

– Đầu tiên bạn đem sườn chặt miếng cho vào bát to + 1 thìa cà phê ớt bột + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa sữa chua + 3 thìa tương ớt + tỏi băm + 1 thìa cà phê muối, rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 15 phút cho sườn ngấm gia vị.

Sườn heo ướp cho ngấm gia vị

Bước 2: Tạo hỗn hợp sốt cam cho cách làm sườn heo sốt cam tại nhà:

– Phần nước cốt cam bạn cho vào bát + 1 thìa giấm + 1 thìa cà phê hạt nêm rồi khuấy đều để hòa tan các nguyên liệu vào với nhau.

Bước 3: Tiếp đó, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho sườn heo ướp gia vị vào chiên chín với lửa nhỏ.

Sườn heo cho vào chảo rán chín, vàng

Bước 3: Sau khi sườn heo đã chín vàng đều các mặt, thì bạn cho vỏ cam thái chỉ vào xào chúng khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp sốt cam + 1 thìa cà phê đường vào đun chung. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều cho tới khi nào phần sốt cam sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho cà chua thái lát dải lên đĩa, rồi cho sườn heo sốt cam lên trên (Nếu không có cà chua bạn có thể thay những lát cam thái mỏng trang trí cũng được). Như vậy là đã hoàn thành xong cách làm sườn heo sốt cam thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi, giờ thì mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng và dùng kèm với cơm trắng sẽ rất tuyệt đấy.

Thưởng thức món sườn heo sốt cam

Tham khảo thêm một số món ăn với sườn heo có thể bạn quan tâm:

• Cách làm sườn kho đường phèn
• Cách làm sườn heo chiên bơ
• Cách làm sườn heo rô ti

Cách làm sườn heo sốt cam tuyệt ngon, bổ dưỡng trên đây thật đơn giản phải không nào. Chỉ với một chút thời gian là bạn đã giúp cho thực đơn gia đình trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều rồi đấy. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm sườn kho khoai tây đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm sườn rang muối thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách nấu cà ri sườn heo thơm ngon đãi gia đình
• Hướng dẫn cách làm sườn kho ướp tỏi ngon mê ly, khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn nướng muối ớt thơm lừng, đậm vị
• Hướng dẫn cách làm sườn chiên gừng ớt cay ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm sườn non hấp gừng thơm ngon cho gia đình
• Hướng dẫn cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon cho bữa tối
• Hướng dẫn cách làm nui nấu sườn dinh dưỡng cho bữa sáng