Hướng dẫn cách làm sung muối đơn giản mà ngon

Hướng dẫn cách làm sung muối

Cũng giống như cà muối, dưa muối thì sung muối là món ăn kèm dân dã được rất nhiều người yêu thích và cách chế biến sung muối cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian và thực hiện các bước hướng dẫn cách làm sung muối đơn giản mà ngon dưới đây là có thể chế biến món ăn rồi.

Hướng dẫn cách làm sung muối

Nguyên liệu làm sung muối

• Sung tươi: 500g (Bạn có thể chọn sung nếp, tẻ tùy ý)
• Tỏi, chanh, ớt
• Gia vị: Đường, muối
  

  Nguyên liệu làm sung muối

Sơ chế và tiến hành cách làm sung muối

Bước 1: Đầu tiên bạn đem sung muối cắt bỏ cẳng sung, rồi thái sung thành 3,4 lát để có thể thực hiện cách làm sung muối nhanh được ăn.

– Tiếp đó cho sung vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 30 phút cho sung không bị thâm và loại bỏ được nhựa sung, sau đó rồi vớt sung ra rổ thưa để ráo nước. Như vậy cách làm sung muối ngon hơn nhé.

Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ, làm sạch rồi đem đập dập.

Bước 3: Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt ớt sau đó thái thành miếng nhỏ.

Bước 4: Chanh tách bỏ hạt rồi vắt ra bát lấy nước cốt.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm sung muối ngon tại nhà:

– Sau khi đã sơ chế xong tất cả các nguyên liệu bạn tiến hành ướp sung. Bạn thực hiện như sau: Cho vào sung vào bát to + đường + muối, rồi xóc đều lên để khoảng 15 phút cho sung ngấm đều gia vị là được.

Bước 6: Tiếp tục cho vào sung muối tỏi băm nhỏ + ớt + nước cốt chanh sao cho vừa miệng. Nếu không ăn được cay thì bạn không cần cho ớt. Ướp sung muối thêm 30 phút nữa cho ngấm đều tất cả các nguyên liệu gia vị là có thể đem ra dùng ăn được ngay. Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước hướng dẫn cách làm sung muối rồi.

Ngoài ra nếu bạn muốn để cách làm sung muối ăn ngay để được vài ngày bạn có thể cho sung muối vào hũ sạch rồi pha hỗn hợp nướng đường + muối vừa miệng và cho vào hũ sung. Sau đó đem cất tủ lạnh ngăn mát ăn dần, làm cách này sẽ giúp sung ăn được lâu hơn mà không bị chua quá.

Với  hướng dẫn cách làm sung muối đơn giản trên đây, hi vọng rằng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn được ngon miệng hoặc kết hợp với những món ăn vặt như ốc luộc, tiết luộc sẽ rất tuyệt vời đấy.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo