Sữa chua mít làm món ăn ngon, không xa lạ gì với mọi người, nhất là đối với các bạn trẻ. Tuy nhiên thay vì ra hàng quán để thưởng thức món ăn này, thì bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện tại nhà nhé. Bài viết dưới đây huongdan9.com sẽ chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm sữa chua mít cực ngon mà đơn giản mà chi tiết nhất cho bạn tham khảo.
Hướng dẫn cách làm sữa chua mít cực ngon mà đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua mít
- Sữa chua: 5 hộp
- Sữa đặc có đường
- Đá bào
- Múi mít chín đã tách hạt: 300g
- Quả lê: 2 quả
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Màu thực phẩm (nếu có): Xanh, đỏ, tím….
- Thạch: Cách loại thạch dừa, thạch rau câu nhiều màu sắc (tùy ý)
Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm sữa chua mít
Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm sữa chua ngon, hấp dẫn bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Mít tước bỏ xơ, rồi bạn đem tước nhỏ thành những miếng vừa ăn.
- Quả lên gọt bỏ vỏ rồi thái nhỏ hạt lựu.
- Bột năng cho ra đĩa sâu lòng.
Bước 2: Lê thái hạt lựu bạn chia ra làm 3 phần bằng nhau rồi ngâm vào 3 bát nước sạch. Mỗi bát nước bạn nhỏ một vài giọt màu thực phẩm để tạo màu cho cách làm sữa chua mít đẹp mắt hơn
Bước 2: Sau khi lê đã lê ngâm đã lên màu, bạn đem lê cho vào đĩa bột năng rồi trộn đều sao cho bột phủ kín lên hạt lê thì thôi. Cho lê phủ bột năng vào rổ thưa rồi xóc nhẹ để loại bỏ bột dư.
Bước 3: Cho 1/2 nồi nước nhỏ đun sôi rồi trút lê tẩm bột năng vào luộc khoảng 5 – 7 phút hoặc đến khi nào bột năng chín chuyển sang màu trắng trong là được. Dùng muôi thủng vớt lê ngâm vào bát nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau.
– Lưu ý: Khi lê được tẩm màu thực phẩm, bạn không nên đun chung, vì làm như vậy các màu thực phẩm sẽ bị phai lẫn vào với nhau, không được đẹp mắt.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho vào bát con 5 hộp sữa chua + 12 thìa sữa đặc (Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa theo khẩu vị ăn ngọt của mình nhé) + mít + lê thái hạt lựu + thạch các loại + một chút nước cốt dừa + đá bào, rồi dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Ngoài cách làm sữa chua mít đơn giản tại nhà này ra, bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm sữa chua ngon khác như:
Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa chua mít thơm ngon, mát lạnh tại nhà rồi. Giờ thì mời gia đình cùng thưởng thức đồ uống ngon mát do chính tay bạn chế biến ngay thôi nào.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi