Hướng dẫn cách làm su su xào lòng gà đơn giản, ngon cơm

Hướng dẫn cách làm su su xào lòng gà

Su su xào lòng gà là món ăn ngon với cách chế biến khá đơn giản và được rất nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp hài hòa giữa lòng gà và các loại nguyên liệu rau củ, đã tạo nên sức hút hấp dẫn cho món ăn. Vậy đến với huongdan9.com hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm su su xào lòng gà đơn giản, ngon cơm một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo và thực hiện chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.

Tham khảo một số món ăn ngon được chế biến từ lòng gà:

• Cách làm măng xào lòng gà
• Cách làm lòng gà xào bí đao
• Cách làm lòng gà xào dứa

Hướng dẫn cách làm su su xào lòng gà

Nguyên liệu chuẩn bị làm su su xào lòng gà

1. Lòng gà: 1 bộ (Bao gồm lòng, mề, tim, gan)
2. Su hào: 1 củ
3. Cà rốt: 1 củ
4. Rau cần tây, hành lá
5. Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, muối, mì chính

Sơ chế nguyên liệu làm su su xào lòng gà

• Lòng gà tách bỏ chất bẩn, rồi đem bóp sạch với muối hạt rồi rửa sạch, cho vào bát.
• Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.
• Hành lá, rau cần nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc dài chừng 3 – 4cm. Hành là thái khúc ngắn.

Tiến hành thực hiện cách làm su su xào lòng gà

Bước 1: Lòng gà, bạn cho vào nước sôi nóng già chần qua rồi đem thái thành miếng nhỏ vừa miệng ăn.

Lòng gà bạn đem chần qua nước sôi rồi thái miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho 1/2 hành lá vào phi thơm, sau đó cho lòng gà + một chút hạt nêm + một chút muối rồi xào với lửa vừa tới khi nào lòng gà chín, ngấm gia vị thì tắt bếp, trút lòng gà ra đĩa.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm su su xào lòng gà ngon tại nhà:

– Sử dụng chảo xào lòng gà, bạn cho thêm một chút dầu ăn + su su + cà rốt + 1/2 thìa cà phê muối rồi đảo đều với lửa vừa phải. Bạn xào tới khi nào các nguyên liệu rau củ chín tới thì cho lòng gà xào chín vào đảo chung khoảng 5 phút.

Cách làm su su xào lòng gà

Bước 4: Cuối cùng, cho cần tây + 1/2 hành lá còn lại vào đảo đều khoảng 7 phút cho cần tây chín tới là được. Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong cách làm su su xào lòng gà đơn giản, hấp dẫn cho gia đình rồi nhé. Giờ thì trút su su xào lòng gà vào đĩa rồi rắc ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức món ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy.

Với cách làm su su xào lòng gà mà mình vừa chia sẻ trên đây, chắc hẳn gia đình bạn sẽ có được món ăn ngon, lạ miệng, ngon cơm hơn cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện món su su xào lòng gà ngon, hấp dẫn này cho bữa ăn tối nay thôi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo