Hướng dẫn cách làm rượu nho đơn giản, nguyên chất tại nhà

Rượu nho rất tốt cho sức khỏe không chỉ có công dụng tuyệt vời đối với những người bị tim mạch, giúp giảm cân giúp làm đẹp hiệu quả mà còn là loại đồ uống ngon và bổ dưỡng. Vì vậy, rượu nho được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Thay vì mua sẵn rượu nho ngoài cửa hàng các bạn hoàn toàn có thể thực hiện hướng dẫn cách làm rượu nho ngon, an toàn và tiết kiệm thời gian dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm rượu nho

Rượu nho ngon

Cách làm rượu nho không khó, tuy nhiên để có rượu nho ngon nhất các bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm rượu nho ngon dưới đây:

Nguyên liệu làm rượu nho

Nho tươi: 3kg (Nho tím hoặc nho đỏ, nên chọn những chùm đều quả không bị dập. Có thể lựa chọn nho Phan Rang không nhất thiết phải là nho ngoại nhập)
Đường kính trắng: 750g
Bình thủy tinh: 1 chiếc

Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu nho

Thực hiện cách làm rượu nho

Sau đây, là các bước hướng dẫn cách làm rượu nho nguyên chất và chuẩn vị:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm rượu nho

Cách chọn nho ngon và đảm bảo, các bạn nên chọn có nguồn gốc Việt Nam, có vị chua chua, ngọt ngọt. Nên chọn những quả tươi ngon, có màu nâu sáng, không bị giập hay úng.
Nho sau khi mua về rửa sạch, tốt nhất các bạn nên rửa nho dưới vòi nước sẽ sạch hơn. Sau đó, ngâm nho với nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút cho sạch, rồi rửa lại với nước sạch thêm một lần nữa. Sau đó vặt nho ra khỏi trùm rồi để trong rổ cho ráo nước.
Nho sau khi để ráo nước, dùng dao cắt đôi quả.
Bình thủy tinh rửa sạch, rồi phơi khô ngoài nắng.

Rửa sạch nho để cho ráo nước

Bước 2: Tiến hành làm rượu nho

Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm rượu nho đơn giản tại nhà, các bạn cho một lớp đường xuống dưới đáy lọ thủy tinh rồi cho thêm một lớp nho, cứ một lớp đường lại một lớp nho làm như vậy cho tới khi hết phần đường và nho.

Sau đó lấy một mảnh nilon đầy lắp bình lại, lưu ý không nên đậy quá kín. Rồi để bình nơi thoáng mát, tránh để nơi có độ ẩm quá cao.

Khoảng 3 tháng sau lấy bình nho ra lúc này thịt nho đã tan hết, các bạn dùng miếng vải sạch bọc lấy phần bã nho. Rồi cho phần nước rượu vào bình thủy tinh khác, sau 2 tháng các bạn chắt lấy phần nước trong ở bình rồi để riêng vào một lọ thủy tinh khác là các bạn đã có bình rượu nho ngon để thưởng thức rồi đó.

Cách làm rượu nho

Yêu cầu thưởng thức rượu nho

Rượu nho có mùi thơm nồng đặc trưng, vịt ngọt và có màu sắc đẹp mắt.
Nếu muốn sử dụng ngay bạn có thể uống sau 3 tháng cũng rất ngon.
Rượu nho ngon và đậm đà khi càng để lâu. Các bạn có thể bảo quản rượu trong nhiều năm.

Thưởng thức rượu nho

Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn cách làm rượu nho nhanh nhất, ngon và đảm bảo vệ sinh, lại không tốn nhiều thời gian. Hy vọng, với những thông tin chia sẻ ở trên có thể giúp ích cho các bạn và trổ tài thực hiện cho gia đình những bình rượu nho ngon nhất nhé.