Hướng dẫn cách làm phở cuốn sốt thịt thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng

Hướng dẫn cách làm phở cuốn sốt thịt

Phở là một món ăn ngon, mang đậm màu sắc của ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì những món phở nước hay phở cuốn đơn điệu hằng ngày, thì hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn một món phở cuốn hấp dẫn, độc đáo được rất nhiều người yêu thích, đó là phở cuốn sốt thịt. Hãy cũng chúng tôi tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm phở cuốn sốt thịt thơm ngon, cực bổ dưỡng dưới đây để cùng học được công thức chế biến món ăn bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm phở cuốn sốt thịt

Nguyên liệu làm phở cuốn sốt thịt

1. Phở cuốn: 6-7 chiếc
2. Thịt heo: 150g
3. Hoa hồi: 1 cánh
4. Gừng
5. Bột năng
6. Rượu nấu ăn
7. Hành lá phần củ trắng
8. Gia vị: Hạt tiêu, xì dầu, dầu ăn

Tiến hành thực hiện cách làm phở cuốn sốt thịt

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm phở cuốn sốt thịt ngon, hấp dẫn bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Thịt heo rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.
• Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhỏ.
• Hành lá phần củ trắng rửa sạch, thái khúc dài chừng 2-3cm rồi tước sợi.
• Hòa tan 1 thìa cà phê bột năng với 1/2 bát con nước.
• Tách từng lá phở ra và cuộn tròn lại, xếp vào đĩa để riêng.
  

  Tiến hành làm phở cuốn sốt thịt

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi bạn cho gừng băm nhỏ + hoa hồi + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào phi thơm. Sau đó bạn thêm thịt heo băm nhỏ  + 2 thìa cà phê xì dầu + 1 thìa cà phê rượu vào đảo đều tay cho thịt không bị vón cục và bạn xào thịt đến khi nào thịt chín thơm, chuyển sang màu hơi vàng lại là được. Làm như vậy cách làm phở cuốn sốt thịt ngon, hấp dẫn hơn.

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho một 1 bát con nước vào chảo thịt đun sôi với lửa to khoảng 30 phút, rồi thêm hỗn hợp nước bột năng vào đun chung khoảng 7-10 phút cho phần hỗn hợp nước sốt này sôi dềnh lên là được.

Cách làm phở cuốn sốt thịt

Bước 4: Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn + hành tước sợi vào đảo đều và tắt bếp. Bạn lấy đĩa  phở cuốn ra và rưới phần nước sốt thịt này đều lên trên là có thể đem thưởng thức được rồi.

Với công thức cách làm phở cuốn sốt thịt thơm ngon, dinh dưỡng mà chúng tôi chia sẻ trên đây, chắc chắn gia đình bạn sẽ có được một bữa sáng vô cùng ngon miệng cho mà xem. Ngoài ra, để giúp thực đơn gia đình thêm phần phong phú, bạn cũng nên tham khảo thêm cách làm phở cuốn chay hay cách làm phở cuốn thịt bò cũng vô cùng hấp dẫn đấy nhé. Chúc bạn và gia đình có được một bữa ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo