Hướng dẫn cách làm nui xào gà

Nui xào gà là món ăn đơn giản, với sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà và các nguyên liệu rau củ, gia vị độc đáo đã tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều người chưa biết cách chế biến món ăn này? Chính vì thế hôm nay huongdan9.com sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách làm nui xào gà ngon, bổ dưỡng cho gia đình một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm nui xào gà

Nguyên liệu làm nui xào gà

1. Nui: 500g
2. Tỏi
3. Thịt ức gà: 4 miếng
4. Nước dùng gà: 200ml
5. Rượu vang trắng: 50ml
6. Bơ: 30g
7. Rau cải xôi: 1 mớ
8. Cà chua bi: 200g
9. Phô mai parmesan: 115g
10. Gia vị: Muối, hạt tiêu xay, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm nui xào gà

• Thịt ức gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Rau cải xôi làm sạch, nhặt bỏ rễ, bổ lá vàng rồi đem rửa sạch.
• Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.

Tiến hành thực hiện cách làm nui xào gà

Bước 1: Thịt ức gà thái miếng bạn cho vào bát to + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu xay + 1/4 thìa cà phê muối rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau để cách làm nui xào gà ngon đậm vị hơn, rồi ướp chừng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 2: Nui bạn rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín rồi trút ra rổ, xả với nước lạnh để nui giòn ngon, không bị dinh các miếng vào với nhau.

Bước 3: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi trút thịt ức gà vào đảo đều với lửa nhỏ. Bạn đảo tới khi nào thịt ức gà chín thơm, vàng đều các mặt thì vớt thịt ra đĩa.

Các bước làm nui xào gà

Bước 4: Làm nước dùng cho cách làm nui xào gà ngon tại nhà:

– Sử dụng chảo chiên thịt gà, bạn cho 30g bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm + 50ml rượu vang trắng + 200ml nước dùng gà rồi đun với lửa to cho hỗn hợp nước dùng sôi lên là được.

Bước 5: Tiếp đến, bạn cho rau cải xôi + cà chua bi + thịt gà chiên chín vào đun chung khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu rau củ chín tới và thịt gà ngấm gia vị.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho nui vào đun chung rồi nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn. Sau đó cho phô mai parmesan vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng thôi nào.

Cách làm nui xào gà

Một số món ăn ngon với nui khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm nui nấu tôm thịt băm
• Cách làm nui xào thịt bò
• Cách làm nui xào thập cẩm

Ngoài công thức cách làm nui xào gà đơn giản mà ngon trên đây, bạn hãy thường xuyên ghé thăm huongdan9.com để có thể học thêm cho mình nhiều công thức món ăn ngon, hấp dẫn khác để chế biến các món ăn chiêu đãi gia đình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ