Nui nấu sườn là món ăn ngon, nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa sáng gia đình. Bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn cùng hàm lượng dinh dưỡng cao giúp bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc, học tập được tốt hơn. Để thực hiện món ăn này hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm nui nấu sườn dinh dưỡng cho bữa sáng bạn nhé.
Một số món ăn ngon với nui có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn cách làm nui nấu sườn
Nguyên liệu làm nui nấu sườn
- Nui ống: 300g
- Sườn non: 500g
- Cà rốt: 2 củ
- Củ cải trắng: 1 củ
- Rau mùi, hành lá
- Tỏi
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu làm nui nấu sườn
- Sườn heo rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt để ráo, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.
- Rau mùi, hành lá rửa sạch, để ráo nước. Hành lá thái khúc ngắn.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Tiến hành thực hiện cách làm nui nấu sườn
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem sườn cho vào nồi nước luộc sơ qua rồi vớt sườn ra bát to để riêng. Làm như vậy sườn sẽ được khử bớt mùi hôi và cách làm nui nấu sườn ngon, hấp dẫn hơn.
– Sau đó đem sườn ướp với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm + một chút hạt tiêu rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 15 phút nhé.
Bước 2: Bạn cho tỏi băm vào chảo dầu phi thơm, rồi trút sườn vào đảo đều tay tới khi nào sườn chín vàng đẹp mắt thì tắt bếp.
– Trút sườn vào nồi + 1 bát nước đủ dùng vào đun sôi với lửa to và để ninh sườn chừng 15 phút, rồi thêm củ cải trắng + cà rốt vào đun chung khoảng 7-10 phút cho rau củ chín mềm là được.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm nui nấu sườn thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà:
– Chuẩn bị một nồi nước + một chút muối rồi đun sôi. Sau đó bạn cho nui ống vào luộc chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh để nui giữ được độ giòn ngon hơn.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho nui vào bát to + một chút rau mùi, hành lá để trang trí cho món nui nấu sườn hấp dẫn hơn, rồi chan phần nước ninh sườn, rau củ lên trên, trộn đều và thưởng thức thôi nào.
Chỉ với vài phút vào bếp là bạn đã hoàn thành xong món nui nấu sườn ngon ngọt cho bữa sáng dinh dưỡng của gia đình rồi. Hi vọng món ăn này sẽ chiều lòng được khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với công thức các làm nui nấu sườn thơm ngon, hấp dẫn.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi