Hướng dẫn cách làm nui chiên phô mai
Nhắc tới các món ăn được chế biến từ nui, có lẽ bạn thường nghĩ tới các món nui được chế biến như nui xào, canh nui, súp nui…. Nhưng hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến các bạn một món nui cực ngon với cách chế biến khá mới lạ, đó là món nui chiên phô mai. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm nui chiên phô mai ngon, cả nhà thích mê bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm nui chiên phô mai
Nguyên liệu chuẩn bị làm nui chiên phô mai
- Nui nhỏ: 1 gói
- Phô mai cheddar: 150g
- Sữa tươi không đường: 270ml
- Bột mì: 50g
- Bơ: 25g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên xù
Tiến hành thực hiện cách làm nui chiên phô mai
Bước 1: Đầu tiên bạn đem phô mai cheddar bào nhỏ rồi cho vào bát để riêng.
Phô mai cheddar bạn đem bào nhỏ cho vào bát để riêng
Bước 2: Cho nước vào nồi + một chút muối rồi đun sôi, sau đó thả nui vào luộc chín rồi cho nui ra rổ, xả với nước lạnh.
– Đợi nui nguội bớt thì bạn cho nui vào bát + 1 thìa dầu ăn vào trộn đều, để nui không bị dính lại với nhau.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm nui chiên phô mai cực ngon tại nhà:
– Cho bơ vào chảo đun nóng cho tan chảy, rồi cho bột mì + 240ml sữa tươi vào khuấy đều sao cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là được.
Bước 4: Sau đó, bạn cho phô mai vào hỗn hợp bơ, bột mì vào đun với lửa nhỏ. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều và đun tới khi nào bơ tan chảy và hỗn hợp trở nên sánh, đặc lại thì tắt bếp.
Tiến hành làm nui chiên phô mai
Bước 5: Trong khi hỗn hợp vẫn còn nóng, bạn cho thêm nui luộc chín + một chút muối cho cách làm nui chiên phô mai đậm vị hơn, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
– Đợi hỗn hợp bơ, sữa nguội bớt thì đem chia hỗn hợp ra thành nhiều phần nhỏ rồi ve tròn chúng lại, xếp vào đĩa và đem cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 1 tiếng.
Cách làm nui chiên phô mai
Bước 5: Đập trứng vào bát + 30ml sữa tươi còn lại rồi dùng phớ đánh đều.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng, sau đó đem nui ve tròn nhúng vào hỗn hợp trứng sữa và đem chiên nui đến khi nào nui chín, vàng đều là được. Vớt nui ra bát có lót giấy thấm dầu rồi xếp vào đĩa và thưởng thức nhé.
Thưởng thức món nui chiên phô mai
Tham khảo thêm một số món ăn ngon với nui có thể bạn quan tâm:
Trên đây là công thức cách làm nui chiên phô mai tuyệt ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cách chế biến món ăn tuy có đơn giản một chút, những chúng lại mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Hơn thế nữa, món ăn còn rất bổ dưỡng đấy nhé, vậy còn lý do gì mà không vào bếp và thực hiện món nui chiên phô mai này ngay thôi. Chúc bạn thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi