Hướng dẫn tổng hợp, Hướng dẫn công nghệ, cuộc sống

  • Trang chủ
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Giải trí
  • Ẩm thực
  • Làm đẹp
Hướng dẫn / Ẩm thực / Hướng dẫn cách làm nem sen ngon, tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn cách làm nem sen ngon, tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn cách làm nem sen thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Hướng dẫn cách làm nem sen

Với sự kết hợp hài hòa giữa tôm, thịt và các nguyên liệu rau củ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn cho món nem sen. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn bổ sung dinh dưỡng cho gia đình thì món nem sen sẽ là lựa chọn lý tưởng đấy. Hãy cùng tham khảo bài viết để được hướng dẫn cách làm nem sen ngon, tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm nem sen

Nguyên liệu chuẩn bị làm nem sen

  1. Hạt sen tươi: 100g
  2. Tôm sú tươi: 300g
  3. Thịt lợn nạc: 100g
  4. Nấm hương, miếng dong
  5. Cà rốt, củ đậu: Mỗi loại 1/2 củ
  6. Gừng đập dập
  7. Chanh: 1 quả
  8. Bánh đa nem: 1 thếp
  9. Trứng gà: 1-2 quả
  10. Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, hạt tiêu, giấm, nước mắm, rượu trắng

Sơ chế nguyên liệu làm nem sen

  • Hạt sen rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
  • Tôm sú rửa sạch, bóc bỏ vỏ rồi rửa qua với hỗn hợp rượu + gừng đập dập để khử bớt mùi tanh, rồi rửa lại với nước một lần nữa và để ráo.
  • Thịt lợn rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.
  • Nấm hương, miến dong ngâm vào nước nóng chừng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch và thái nhỏ.
  • Cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu hoặc đem bào sợi cũng được nhé.

Tiến hành thực hiện cách làm nem sen

Bước 1: Hạt sen bạn cho vào nồi luộc chín mềm rồi vớt ra rổ. Nếu bạn muốn cách làm nem sen thơm ngon, hấp dẫn hơn sau khi luộc bạn có thể đem hạt sen chiên sơ qua với dầu để giúp món ăn dậy mùi thơm nhé.

Tiến hành thực hiện cách làm nem sen ngon tại nhà

Các bước làm nem sen

Bước 2: Bạn cho tôm sú vào bát + 1/3 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi xóc đều các nguyên liệu này lại với nhau và ướp chừng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 3:Làm phần nhân cho cách làm nem sen tại nhà:

 – Bạn cho tất cả các nguyên liệu như hạt sen + thịt lợn băm nhỏ + nấm hương +miến dong + cà rốt + củ đậu + trứng gà + 1/2 thìa cà phê muối muối rồi đeo găng tay thực phẩm và bóp trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau để tạo thành phần nhân nem.

Làm nhân cho cách làm nem sen thơm ngon hấp dẫn

Cách làm nhân cho món nem sen

Bước 4: Tiếp đến, bạn dải từng lá bánh đa nem ra mâm rồi xúc 1 thìa nhân nem vào phần đầu lá bánh, rồi thêm 1 con tôm để vào giữa nhân và dùng tay gập các góc và cuốn tròn bánh đa nem lại, xếp ra đĩa. Bạn làm tương tự với số nguyên liệu thực hiện cách làm nem sen ngon còn lại nhé. Còn nếu không muốn ăn tôm cả con thì bạn có thể đem tôm đi xay nhuyễn rồi trộn đều với hỗn hợp nhân nem là được.

 – Lưu ý: Khi cuốn nem bạn nên cuốn vừa tay, không nên cuốn chặt quá, khi rán nem phần nhân nở sẽ là rách nem.

Bước 5: Sau khi đã thực hiện xong việc cuộn nem sen, bạn cho dầu ăn vào chảo sao cho phải ngập được miếng nem nhé, rồi bắc chảo lên bếp đun dầu nóng già rồi cho nem sen vào tiến hành chiên chín vàng, rồi vớt nem ra giấy thấm dầu.

 – Khi chiên nem bạn nên chiên với lửa nhỏ, tránh chiên với lửa to sẽ làm nem bị cháy bên ngoài mà không chín được bên trong.

Các bước thực hiện cách làm nem sen đơn giản mà ngon

Cách làm nem sen

Bước 6: Cuối cùng, bạn bày nem sen ra đĩa và có thể thưởng thức được rồi. Món ăn bạn nên dùng chấm kèm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm cùng rau sống sẽ rất tuyệt đấy.

Tham khảo thêm một số món nem khác có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm nem cua bể
  • Cách làm nem nướng ngon, đúng vị
  • Cách làm nem bơ hải sản

Nem sen với lớp vỏ ngoài giòn rụm, cùng phần nhân tôm thịt thơm ngon với các nguyên liệu rau củ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn. Bởi vậy hãy thường xuyên thực hiện cách làm nem sen thơm ngon, đầy dinh dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
  • Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
  • Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
  • Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
  • Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
  • Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
  • Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
  • Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
  • Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo

Chuyên mục: Ẩm thực

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Loading...

Bài viết mới nhất

  • Cách nuôi chó Poodle khỏe mạnh, cứng cáp cho người mới bắt đầu
  • Bí ẩn đằng sau điềm báo chuột vào nhà kêu là gì & Cách hóa giải
  • Gợi ý 100 cách đặt tên tiếng Anh cho con vừa nghe đã thấy sang
  • Đến ngay địa điểm vui chơi ở Phuket hot nhất dành cho trẻ em
  • Điểm danh những khu vui chơi ở Sài Gòn siêu chất
  • Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất? Thời tiết ra sao, đi thế nào
  • 7 quán ăn ngon ở Pattaya Thái Lan kèm giá và địa chỉ cụ thể
  • Những món đặc sản ở Sầm Sơn bạn đã thử qua chưa?
  • Thử hết những món ăn ở Tam Đảo siêu ngon, giá cực bèo
  • Du lịch Chiang Mai nên ở đâu gần trung tâm, tiện đi lại?
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt gừng
  • Du lịch Bangkok
  • Du lịch Singapore
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
  • Kinh nghiệm du lịch Malaysia
  • Thịt nướng ngon ở Seoul
  • Hướng dẫn mua sắm ở Lotte Duty Free
  • Kinh nghiệm phượt Cát Bà
  • Xem bói online chính xác
    • Xem ngày tốt xấu
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên con gái họ Nguyễn hay
  • Review sản phẩm

Tạp chí Hướng dẫn Copyright © 2014 - 2017
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States