Hướng dẫn cách làm mứt dứa thơm ngon, đẹp mắt cho ngày Tết

Hướng dẫn cách làm mứt dứa

Mỗi khi tết đến xuân về, ngoài những chiếc bánh chưng xanh, câu đối đỏ ra thì mứt là món ăn cũng không thể thiếu trong ngày Tết. Vậy bạn có muốn tự tay mình chế biến ra những món mứt thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, người thân, bạn bè không nào. Nếu muốn hãy tham khảo bài viết dưới đây, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm mứt dứa thơm ngon, đẹp mắt cho ngày Tết một cách chi tiết nhất cho bạn dễ dàng thực hiện nhé.

Tham khảo thêm một số món mứt thơm ngon khác:

• Cách làm mứt dâu tây
• Cách làm mứt thạch rau câu
• Cách làm mứt thanh long

Hướng dẫn cách làm mứt dứa

Nguyên liệu làm mứt dứa

1. Dứa chín (Trái thơm): 1 quả
2. Mật ong
3. Chanh tươi: 1 quả
4. Muối, đường trắng

Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm mứt dứa

Bước 1: Đầu tiên, trước khi thực hiện cách làm mứt dứa tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Dứa chín bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa và đem thái nhỏ, thái sợi rồi vắt bỏ bớt nước dứa đi.
• Chanh tươi bạn đem bổ đôi, vắt ra chắt lấy nước cốt.

Bước 2: Cho dứa vào bát to + 200g đường + 1/3 thìa cà phê muối rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau và ướp khoảng 1 tiếng để cho đường tan thành nước.

Tiến hành làm mứt dứa

Bước 3: Tiếp theo, khi hỗn hợp dứa, đường đã đạt yêu cầu, bạn cho hỗn hợp vào chảo đun với lửa vừa khoảng 10 phút rồi hạ nhỏ lửa. Vừa đun vừa dùng đũa đảo đều tay đến khi nào hỗn hợp bắt đầu hơi cô lại, kết dính với nhau thì bắt đầu cho nước cốt chanh + 2 thìa canh mật ong vào đảo đều thêm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp, cho hỗn hợp ra bát.

Cách làm mứt dứa

Bước 4: Đợi hỗn hợp dứa nguội bớt thì bạn chia ra thành nhiều phần nhỏ rồi cho vào lòng bàn tay ve tròn thành những viên vừa miệng ăn là được, xếp ra đĩa. Bạn cứ làm tương tự đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm mứt dứa ngọt, ngon này thì thôi.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho đường trắng ra đĩa sâu lòng, rồi cho các viên mứt dứa vào và lăn đều, đến khi lớp đường trắng phủ kín lên mứt dứa là được. Cho món ăn ra đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm món mứt dứa thơm ngon mà chính tay bạn làm thôi nào.

Món mứt dứa với mùi thơm đặc trưng của dứa, cùng với vị ngọt chua nhẹ chắc hẳn sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ngày Tết của bạn đấy nhé. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong cách làm mứt dứa thơm ngon, hấp dẫn tại nhà rồi, vậy còn chờ gì mà không vào bếp mà thực hiện món mứt này ngay thôi nào.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt giòn ngon đẹp mắt
• Hướng dẫn cách làm mứt bí đao giòn ngon đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm mứt bưởi thơm ngon đón Tết
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần