Hướng dẫn cách làm mực nhồi cơm rang

Trong các loại thực phẩm được chế biến hằng ngày, thì mực vẫn được xem là nguyên liệu chế biến yêu thích của các chị em phụ nữ, bởi hương vị thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như cách chế biến đa dạng, phong phú. Và hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến bạn một món mực mới, đó là món mực nhồi cơm rang để giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm mực nhồi cơm rang ngon lạ miệng một cách chi tiết nhất bạn nên tham khảo.

Hướng dẫn cách làm mực nhồi cơm rang

Nguyên liệu chuẩn bị làm mực nhồi cơm rang

1. Mực ống: 2 con to
2. Cơm rang thập cẩm: 1 bát con
3. Tăm nhọn
4. Gừng giã nát
5. Gia vị: Dầu ăn, xì dầu, muối

Tiến hành thực hiện cách làm mực nhồi cơm rang

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem mực làm sạch, bóc bỏ vỏ màng tím bên ngoài đi, cắt phần đầu mực để riêng.

 – Sau đó đem mực đi rửa sạch lại với nước muối pha loãng + gừng giã nát để khử mùi tanh của mực và giúp cách làm mực nhồi cơm rang thơm ngon hơn.

Bước 2: Tiếp đến, xúc cơm rang chín nhồi vào bên trong mực rồi dùng dùng tăm nhọn ghim phần trên của mực lại để cơm rang không bị rơi ra ngoài nhé rồi cho mực vào bát to. Bạn làm tương tự với mực còn lại nhé.

Tiến hành làm mực nhồi cơm rang

Bước 3: Sau đó lấy 1 thìa xì dầu rưới đều lên mực nhồi cơm rang và ướp chừng 5 phút cho mực ngấm màu xì dầu để cách làm mực nhồi cơm rang đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Bước 4: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho mực nhồi cơm rang vào chiên với lửa vừa phải. Bạn chiên tới khi nào mực chín và bắt đầu ngả sang màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt mực ra bát có lót giấy thấm dầu.

Cách làm mực nhồi cơm rang

Bước 5: Cuối cùng, đợi mực nguội bớt thì đem thái thành những khoanh tròn vừa miệng ăn rồi xếp vào đĩa. Món ăn bạn nên dùng khi còn nóng và chấm kèm với tương ớt cay, nước sốt mayonnaise hay nước mắm gừng đều thích hợp.

Tham khảo một số món ăn ngon từ mực:

• Cách làm mực nướng muối ớt
• Cách làm mực xào dưa leo
• Cách làm mực xào chua ngọt

Trên đây là công thức cách làm mực nhồi cơm rang tuyệt ngon cho gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Hi vọng món ăn với màu sắc vàng nâu bắt mắt, cùng hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm mực xóc tỏi cho ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm mực sốt me chua cay cho ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm mực khô xào chua ngọt ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm mực xào dưa chua thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm mực xào ớt chuông ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm mực xào miến ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm mực rim me ngon, cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm mực xào nghệ thơm ngon trên cả tuyệt vời
• Hướng dẫn cách làm mực hấp bia lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm mực xào thập cẩm ngon đậm vị