Hướng dẫn cách làm móng giò om hoa hồi

Móng giò om hoa hồi là món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có lợi đối với các bà mẹ vừa sinh, thì đây là món ăn giúp lợi sữa rất hiệu quả đấy nhé. Cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn cách làm móng giò om hoa hồi dưới đây là có thể giúp mâm cơm gia đình có được món ăn đầy dinh dưỡng, hấp dẫn rồi.

Hướng dẫn cách làm móng giò om hoa hồi

Nguyên liệu làm móng giò om hoa hồi

• Móng giò heo: 1 cái 400g (Bạn nên chọn móng giò heo chân trước để thực hiện cách làm món giò om hoa hồi sẽ thơm ngon hơn)
• Hành lá, gừng, tỏi
• Hoa hồi: 5 cánh
• Nước luộc gà: 500ml
• Hạt tiêu, xì dầu

Sơ chế nguyên liệu làm móng giò om hoa hồi

• Móng giò heo bạn đem cạo sạch lông rồi rửa với nước sạch, để nguyên cả cái không cần chặt.
• Hành lá rửa sạch, thái đốt dài 5cm.
• Tỏi, gừng cạo bỏ vỏ, đập dập.
• Hoa hồi rửa sạch.

Tiến hành thực hiện cách làm móng giò om hoa hồi

Bước 1:  Đầu tiên bạn cho nước vào nồi đun sôi sau đó thả chân giò + 1/2 số hành thái đốt + gừng đập dập vào trần qua khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi của chân giò, tiếp đó đem chân giò chặt thành những miếng vừa miệng ăn.

Sơ chế nguyên liệu móng giò

Bước 2: Tiếp theo bạn đổ nước trần chân giò bỏ đi và thay vào đó là 500ml nước luộc gà + 500ml nước sạch + hoa hồi + tỏi + 10g hạt tiêu + 45ml xì dầu +, rồi dùng đũa khuấy đều và đun sôi lên cho hòa tan tất cả các nguyên liệu gia vị để tạo thành nước dùng của cách làm móng giò om hoa hồi.

– Sau khi nước dùng sôi bạn tiếp tục cho móng giò vào đun với lửa nhỏ. Đun thời gian khoảng 1 tiếng thì bạn mở vung nồi ra đảo đều cho phần nước dùng ngấm đều vào tất cả các miếng thịt. Nếm nước dùng xem đã vừa chưa rồi tùy ý nêm thêm gia vị.

Chế biến móng giò om hoa hồi

– Tiếp đó bạn vặn lửa chỉ để riu riu, và đun món móng giò om hoa hồi thêm 30 phút nữa rồi tắt bếp. Cho nốt 1/2 số hành lá còn lại vào và để nguyên vung nồi sau 15 phút khi tắt bếp mới mở ra nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm món móng giò om hoa hồi tại nhà rồi đấy.

Thành phẩm món móng giò om hoa hồi

1. Móng giò chín mềm, khi ăn có hương vị thơm của hoa hồi, béo ngậy của móng giò khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
2. Món ăn dùng với cơm nóng và những ngày lạnh thì tuyệt vời lắm nhé. Hơn nữa, không những món ăn ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình, mà nó còn rất tốt trong việc lợi sữa cho phụ nữa đang mang thai và cho con bú đấy nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách làm móng giò om hoa hồi mà huongdan9.com muốn chia sẻ với các bạn. Hi vọng với bài viết này bạn có thể thực hiện thành công được món ăn để giúp ghi điểm trong mắt ông xã cũng như các thành viên trong gia đình nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với móng giò:

• Cách nấu móng giò kho cay
• Cách nấu giò heo hầm bông Actiso
• Cách nấu thịt chân giò kho tàu

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm giò heo kho sả, ớt cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt hun khói thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách nấu thịt đông truyền thống, siêu ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chân giò xào lăn cực ngon, dễ làm
• Hướng dẫn cách làm chạo chân giò thơm ngon
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian