Hướng dẫn cách làm miến nấu ngao hoa
Thay vì các món ăn với ngao như: Canh ngao, ngao nhồi tôm nhồi thịt, ngao sốt me… thì hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn mới đó là miến nấu ngao hoa. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn món ăn này sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị của cả gia đình cho mà xem. Để thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn cách làm miến nấu ngao hoa đơn giản nhất dưới đây là đã có thể dễ dàng hoàn thành được món ăn rồi.
Hướng dẫn cách làm miến nấu ngao hoa
Nguyên liệu chuẩn bị làm miến nấu ngao hoa
- Miến: 100g
- Rau cải: 200g (Tùy loại cải bạn yêu thích nhé)
- Ngao hoa: 100g
- Nước luộc gà: 200ml
- Gừng
- Gia vị: Dầu mè, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu làm miến nấu ngao hoa
- Miến đem ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm rồi cắt đôi, vớt ra để ráo nước.
- Rau cải rửa sạch rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2 – 3cm.
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng.
- Ngao hoa bạn ngâm với nước muối khoảng 2 tiếng để ngao nhả hết đất bẩn bên trong miệng, rồi vớt ra rổ để ráo.
Tiến hành thực hiện cách làm miến nấu ngao hoa
Bước 1: Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút gừng thái lát vào phi khoảng 1 phút.
– Sau đó cho ngao hoa vào đảo đều cho tới khi ngao mở hết miệng ra là được.
Bước 2: Khi ngao chín mở đều hết miệng thì bạn bắt đầu cho nước 200ml luộc gà + rau cải thái nhỏ + một chút muối rồi xào cho rau cải vừa vặn, chín mềm và cách làm miến nấu ngao hoa đậm đà hương vị hơn.
Cách làm miến nấu ngao hoa
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho cho vào chảo xào miến + 1 thìa cà phê dầu mè + bột ngọt + một chút hạt tiêu cho thơm, rồi đảo đều cho tới khi miến chín mềm thì nếm gia vị lại một lần nữa xem vừa miệng chưa thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức khi nóng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy nhé.
Tiến hành làm miến nấu ngao hoa
Yêu cầu thành phẩm món ăn
- Món ăn chín đều, sợi miến mềm, dai, không bị nhừ, nát quá. Rau cải xào chín tới, vẫn giữ được màu xanh tươi.
- Khi thưởng thức món ăn vừa miệng, miến và rau hòa quyện với vị ngọt của nước dùng gà, ngao hoa.
- Với món ăn này bạn có thể dùng vào những ngày mát trời, hay thời tiết se lạnh sẽ rất thích hợp đấy nhé.
Không cần những nguyên liệu quá phức tạp hay cách làm cầu kì, nhưng món miến nấu ngao hoa vẫn đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho người thưởng thức phải không nào? Ngoài ra để giúp gia đình thay đổi được hương vị các món ăn với ngao, bạn cũng nên tham khảo thêm cách làm canh ngao nấu dứa chua hay cách làm ngao xào sả ớt cũng rất ngon đấy nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm miến nấu ngao hoa cho gia đình.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi