Hướng dẫn cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Nếu bạn nào đã được thưởng thức món mì Ý thì chắc hẳn không quên được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn. Nhưng thay vì việc thường xuyên ra nhà hàng thưởng thức với giá cả đắt đỏ thì bạn hãy chế biến món mì Ý tại nhà xem sao. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò thơm ngon chi tiết cho bạn tham khảo chế biến chiêu đãi cả nhà.
Hướng dẫn cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Nguyên liệu làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò (4 người)
- Thịt bò: 100g
- Cà chua: 5 quả
- Hành tây: 1/3 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Mì Ý: 1 gói
- Tỏi
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu xay
Nguyên liệu chuẩn bị làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Sơ chế nguyên liệu làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
- Thịt bò bạn đem rửa sạch sau đó thái mỏng rồi băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch rồi bổ đôi, bỏ hạt.
- Hành tây cũng đem rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Tiến hành thực hiện cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Bước 1: Đầu tiên cho thịt bò băm vào bát, sau đó thêm 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê dầu ăn + một chút hạt tiêu, rồi dùng đũa trộn đều cho tất cả các nguyên liệu gia vị. Sau đó ướp khoảng 15 phút cho cách làm mì ý sốt cà chua, thịt bò đậm vị hơn nhé.
Bước 2: Cho cà chua trần qua nước sôi, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trút ra bát để riêng.
Bước 3: Giai đoạn luộc mì để thực hiện cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò tại nhà:
– Cho vào nồi 2l nước sạch + 2 muỗng dầu ăn và 1 thìa cà phê muối vào đun.
– Khi nước sôi bạn cho mì Ý vào đun 2 – 3 phút cho mì ngấm nước và dùng đũa đảo sợi mì cho tơi ra, rồi nấu mì chín tới.
– Sau đó vớt mì ra rá (rổ) để ráo nước.
Bước 4: Làm nước sốt cho cách làm mì Ý sốt cà chua, bò băm hấp dẫn:
– Để chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào đun nóng, trút tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
– Tiếp đó cho hành Tây vào đảo chung khoảng 3 phút rồi cho hành Tây chín tới, rồi đến cà chua xay nhuyễn + muối và đun với lửa vừa. Khi nêm gia vị bạn nhớ nêm từ từ để tránh món ăn bị mất, mất vị ngon của món mì Ý.
– Khi đun hỗn hợp nước sốt bắt đầu sền sệt là thì bạn cho thịt bò vào đảo đều tay cho tới chín. Sau đó nêm lại cho nước sốt vừa miệng ăn và tắt bếp.
Cách làm nước sốt
Bước 5: Cuối cùng mì Ý bạn cho ra đĩa, rồi sử dụng hỗn hợp nước sốt vừa tạo rưới lên trên và để vài lát dưa chuột bên cạnh để ăn kèm. Như vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò ngon, hấp dẫn tại nhà rồi đấy, giờ thì bắt đầu thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm món mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Với cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò thơm ngon, lạ miệng trên đây, bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công món ăn để chiêu đãi gia đình rồi. Chắc chắn món ăn này sẽ giúp gia đình ngon miệng và muốn ăn nữa cho mà xem. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món mì như cách làm mì xào hải sản hay cách làm mì xào thịt bò cũng thơm ngon không kém nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi