Hướng dẫn cách làm măng tây xào thịt bò ngon đậm vị

Hướng dẫn cách làm măng tây xào thịt bò

Trong các loại thực phẩm thường ngày thì thịt bò vẫn được coi là nguyên liệu chế biến yêu thích của các chị em nội trợ bởi hương vị thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như cách chế biến món ăn khá đa dạng và phong phú. Và hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu đến bạn một món thịt bò tuyệt ngon mà được sử dụng nguyên liệu chính là măng tươi với cách chế biến khá đơn giản đó là món măng tươi xào thịt bò. Nếu quan tâm bạn có thể tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm măng tây xào thịt bò ngon đậm vị dưới đây nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với thịt bò:

• Cách làm thịt bò nướng lá lốt
• Cách làm thịt bò kho kê
• Cách làm khổ qua xào thịt bò

Hướng dẫn cách làm măng tây xào thịt bò

Nguyên liệu làm măng tây xào thịt bò

1. Thịt bò: 200g
2. Măng tây: 200g
3. Tỏi
4. Bột bắp
5. Gia vị: Hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu làm măng tây xào thịt bò

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Măng tây tước bỏ sơ, bẻ khúc vừa ăn rồi rửa sạch. Sau đó đêm ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập.
• Hòa tan 2 thìa bột bắp với 1/3 bát con nước.

Tiến hành thực hiện cách làm măng tây xào thịt bò

Bước 1: Đầu tiên bạn đem thịt bò cho vào bát to + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê dầu ăn + 2 thìa cà phê dầu hào rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Làm như vậy cách làm măng tây xào thịt bò đậm vị, hấp dẫn hơn rất nhiều nhé.

Cách ướp thịt bò

Bước 2: Măng tây bạn cho vào nồi nước luộc sơ qua rồi vớt để ráo nước.

Bước 3: Tiếp đến, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho tỏi vào phi vàng, thơm thì bạn cho thịt bò đã ướp gia vị vào chảo xào với lửa to khoảng 5 – 7 phút.

Bước 4: Khi thịt bò đã chín tái, săn lại bạn cho măng tây vào xào chung và xào tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín đều là được.

Cách làm măng tây xào thịt bò

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nước bột bắp vào chảo xào thịt bò + nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi xào thêm khoảng vài phút cho hỗn hợp bột bắp hòa quyện vào các nguyên liệu thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm măng tây xào thịt bò đơn giản mà ngon rồi đấy. Giờ thì cho món ăn ra đĩa rồi rắc một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức thôi nào.

Hi vọng với cách làm măng tây xào thịt bò giòn ngon, hấp dẫn trên đây sẽ giúp sổ tay nấu ăn của bạn thêm phần phong phú hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món măng tây xào thịt bò.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần