Hướng dẫn cách làm lòng gà xào rau cải

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn đơn giản mà ngon để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì lòng gà xào rau cải mà huongdan9.com chia sẻ dưới đây sẽ là lựa chọn món ăn lý tưởng cho bạn và gia đình đấy nhé. Để chế biến món ăn này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài bộ lòng gà và một chút rau cải là đã có thể thực hiện được món ăn này rồi. Dưới đây là bài viết hướng dẫn cách làm lòng gà xào rau cải đơn giản mà ngon cơm mà bạn nên tham khảo.

Hướng dẫn cách làm lòng gà xào rau cải

Nguyên liệu làm lòng gà xào rau cải

1. Lòng gà: 2 bộ
2. Cải thìa: 300g
3. Nấm sò: 300g
4. Hành lá, rau ngò, hành tăm
5. Gia vị: Muối, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu
   

   Nguyên liệu làm lòng gà xào rau cải

Tiến hành thực hiện cách làm lòng gà xào rau cải

Bước 1: Đầu tiến, để thực món lòng gà xào rau cải bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Lòng gà rửa sạch, bóp kĩ với muối hạt rồi rửa sạch lại một lần nữa, rồi đem thái miếng vừa ăn.
• Cải thìa, nấm sò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, nấm đem chẻ đôi.
• Hành lá, rau ngò nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo nước, hành lá thái khúc.
• Hành tăm bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn.

Bước 2: Khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn đem lòng gà cho vào bát + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/4 thìa cà phê muối + 1/3 thài cà phê hạt nêm + một chút hạt tiêu rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 10 phút để cách làm lòng gà xào rau cả ngon, đậm vị hơn.

Cách làm lòng gà xào rau cải

Bước 3: Sau đó, bạn cho hành tăm giã nhuyễn cho vào chảo phi vàng, thơm rồi cho lòng gà vào đảo đều tay với lửa vừa phải khoảng 5 phút.

Bước 4: Tiếp đến, bạn thêm cải thìa thái khúc + nấm chẻ đôi vào xào chung cho tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín tới là được.

– Lưu ý: Để cách làm lòng gà xào rau cả ngon, hấp dẫn hơn bạn nên xào với lửa to một chút để giữ màu xanh cũng như độ giòn cho rau cải thìa nhé.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hành lá + 1 thìa dầu hào để tạo màu cho món ăn đẹp mắt hơn rồi đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Sau đó, cho món ăn ra đĩa và dùng một vài cọng rau ngò trang trí cho món ăn hấp dẫn nhé là có thể thưởng thức được rồi.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với lòng gà:

• Cách làm măng xào lòng gà
• Cách làm lòng gà xào dứa
• Cách làm lòng gà xào bí đao

Hi vọng với công thức cách làm lòng gà xào rau cải thơm ngon trên đây sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phần phong phú hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món lòng gà xào rau cải thơm ngon cho gia đình.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo