Hướng dẫn cách làm lòng bò xào chua ngọt

Nhằm giúp các chị em nội trợ gia đình có thêm nhiều món ăn ngon, độc đáo, hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến các bạn món lòng bò xào chua ngọt. Món ăn với cách làm khá đơn giản, nhưng hương vị của món ăn chắc hẳn sẽ khiến gia đình bạn rất thích thú cho mà xem. Sau đây mình xin hướng dẫn cách làm lòng bò xào chua ngọt ngon khó cưỡng một cách tỉ mỉ, chi tiết nhất cho bạn tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm lòng bò xào chua ngọt

Nguyên liệu làm lòng bò xào chua ngọt

1. Lòng bò: 200g
2. Cần tây: 200g
3. Dứa: 1 quả
4. Cà chua: 1 quả
5. Tỏi, gừng
6. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, mì chính
   

   Nguyên liệu làm lòng bò xào chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu làm lòng bò xào chua ngọt

• Lòng bò làm sạch, rồi bóp với muối + giấm gạo rồi rửa sạch lại một lần nữa rồi vớt để ráo.
• Cần tây rửa sạch, cắt khúc tầm 4cm.
• Dứa gọt bỏ vỏ, rồi thái thành miếng vừa ăn.
• Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.
• Gừng, tỏi bóc vỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm lòng bò xào chua ngọt

Bước 1: Đầu tiên, để cách làm lòng bò xào chua ngọt ngon, hấp dẫn hơn, bạn đem cho gừng vào nồi nước đun sôi. Sau đó cho lòng bò vào chần sơ qua khoảng 15 phút thì vớt ra bát to.

– Đợi lòng nguội bớt, bạn đem thái thành những miếng vừa ăn dài chừng 3cm.

Bước 2: Cho tỏi băm nhỏ vào chào dầu phi vàng, thơm rồi trút lòng bò vào xào đều tay với lửa vừa phải khoảng 1 phút thì cho cà chua thái lát mỏng vào xào chung.

Bước 3: Khi cà chua xào chín mềm, thì bạn thêm dứa + cần tây + 1 thìa canh nước mắm + đường + một chút nước lọc, rồi đảo đều lên với lửa to.

Cách làm lòng bò xào chua ngọt

Bước 4: Cuối cùng, bạn xào tới lòng bò tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín đều, ngấm gia vị thì nêm thêm 1 thìa cà phê mì chính vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm lòng bò xào chua ngọt ngon, đậm đà hương vị cho gia đình rồi nhé, giờ thì xúc món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Xem thêm một số món ăn ngon khác:

• Cách làm thịt bò bít tết
• Cách làm đùi gà chiên giòn
• Cách làm lẩu bò nhúng giấm

Hi vọng với cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon, lạ miệng mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn nhé. Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo