Hướng dẫn cách làm khoai tâu kẹp thịt chiên giòn

Cuối tuần rảnh rỗi là thời gian giúp bạn có thể vào bếp thực hiện những món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình. Nhưng bạn vẫn đang băn khoăn không biết chế biến món ăn gì ngon cho cả nhà? Vậy bạn hãy thử với món khoai tây kẹp thịt chiên giòn dưới đây xem sao. Hãy làm theo các bước hướng dẫn cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn, thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

Nguyên liệu làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

• Khoai tây củ to: 300g
• Thịt heo: 100g (Bạn có thể thay bằng thịt gà hoặc thịt bò)
• Bột chiên giòn: 30g
• Vừng: 20g
• Rau mùi
• Muối, dầu ăn
  

  Nguyên liệu chuẩn bị làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

Sơ chế nguyên liệu làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

• Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn.
• Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát chừng 1cm.
• Rau mùi nhặt bỏ rễ, rồi rửa sạch, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn

Bước 1: Cho thịt heo xay nhuyễn vào bát + một chút muối + rau mùi băm nhỏ, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp khoảng 5 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp đo cho bột chiên giòn vào bát + 1 thìa canh nước sôi để nguội rồi dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp bột sền sền là được.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn tại nhà:

– Khoai tây thái lát bạn dùng dao tách đôi rồi để lại một đường “sống lưng” chứ không tách rời hoàn toàn. (Bạn làm như việc tách bánh mì là được).

Bước 4: Sau khi tách đôi các lát khoai tây, bạn tiến hành nhồi thịt heo xay vào bên trong và xếp ra đĩa. Cứ làm như vậy đến khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm khoai tây kẹp thịt thơm ngon, hấp dẫn thì thôi.

– Lưu ý: Khi cho thịt vào bên trong khoai tây, bạn nên cho một lớp thịt mỏng. Như vậy cách làm khoai tây kẹp thịt đẹp mắt hơn và chín đều, ngon hơn.

Hướng dẫn cách kẹp thịt vào khoai tây

Bước 5: Cho vừng ra đĩa nhỏ rồi để nguyên.

Bước 6: Bạn lấy từng khoai tây đã kẹp thịt nhúng qua bát bột chiên giòn cho hỗn hợp phủ đều lên khoai tây, rồi lại lăn qua lớp vừng nữa rồi xếp ra đĩa.

Nhúng khoai tây kẹp thịt qua bột chiên giòn

Bước 7: Hoàn thiện cách làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn siêu ngon:

 – Cuối cùng bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già và nên nhớ lượng dầu ăn phải ngập khoai tây, như vậy món ăn sẽ giòn ngon hơn. Sau đó thả từng miếng khoai tây kẹp thịt vào chiên chín, vàng đều hai mặt là được. Vớt bánh ra giấy thấm dầu rồi xếp vào đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Tiến hành chiên khoai tây kẹp thịt

Vậy là chỉ với những nguyên liệu đơn giản hằng ngày cũng với các bước hướng dẫn cách làm khoai kẹp thịt chiên giòn, hấp dẫn trên đây là bạn đã có thể thực hiện chế biến được món ăn giòn ngon, nóng hổi cho gia đình rồi phải không nào. Ngài ra bạn còn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác từ khoai tây như cách làm khoai tây chiên thơm ngon hay cách làm bánh trứng khoai tây cũng hấp dẫn không kém nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo