Hướng dẫn tổng hợp, Hướng dẫn công nghệ, cuộc sống

  • Trang chủ
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Giải trí
  • Ẩm thực
  • Làm đẹp
Hướng dẫn / Ẩm thực / Hướng dẫn cách làm khoai lệ phố thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm khoai lệ phố thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lệ phố thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm khoai lệ phố

Khoai lệ phố là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị giòn ngon và vô cùng hấp dẫn. Vậy làm sao để thực hiện được món ăn này là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm khoai lệ phố thơm ngon tại nhà cho các bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm khoai lệ phố

Nguyên liệu làm khoai lệ phố

  • Khoai môn: 500g
  • Đậu xanh làm sạch vỏ: 200g
  • Trứng gà 3 quả
  • Bột sắn dây: 50g
  • Bột mì: 200g
  • Bột chiên giòn: 300g
  • Đường trắng: 250g
  • Dầu ăn, đường trắng

Sơ chế nguyên liệu làm khoai lệ phố

  • Đậu xanh rửa sạch sau đó ngâm qua đêm cho nở.
  • Trứng gà bạn đập vào bát, tách lấy lòng đỏ để riêng.
  • Khoai môn bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng nhỏ như hạt lựu. Để khi thực hiện cách làm khoai lệ phố, việc xay nhuyễn được dễ dàng hơn.

    Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm bánh khoai lệ phố

    Sơ chế nguyên liệu khoai môn

Tiến hành thực hiện cách làm khoai lệ phố

Bước 1: Đầu tiên, đậu xanh khi đã ngâm qua đêm bạn vớt ra để ráo bớt nước và cho vào nồi hấp chín rồi đem đi xay nhuyễn.

Tiến hành thực hiện cách làm bánh khoai lệ phố thơm ngon tại nhà

Đậu xanh xay nhuyễn

– Khi đậu xanh vừa xay vẫn còn nóng bạn cho thêm 100g đường trắng vào và trộn đều lại với nhau. Sau đó ve đậu xanh thành những viên nhỏ như viên “bi” để làm nhân bên trong cho cách làm khoai lệ phố

Bước 2: Khoai môn cho cho vào nồi hấp chín hoặc luộc chín tùy ý, sau đó đem cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bước 3: Cho vào bát to khoai môn xay nhuyễn + 50g bột sắn dây + 150g đường trắng + 3 lòng đỏ trứng gà, rồi dùng đũa trộn thật đều. Trộn cho tới khi tất cả các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau thành một khối để giúp cách làm khoai lệ phố ngon, hấp dẫn hơn nhé.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm khoai lệ phô tại nhà:

– Cho 1 ít bột hỗn hợp khoai môn ra tay, sau đó dùng tay nhấn bẹp, dàn mỏng ra lòng bàn tay rồi cho phần nhân đậu xanh vào giữa. Sau đó bạn ve tròn lại sao cho phần khoai môn bao trọn phần nhân đậu xanh bên trong.

Bước 5: Cho vào bát to 200g bột chiên giòn + 200g bột mì và trộn đều.

Bước 6: Sau đó bạn cho bánh khoai môn lăn đều vào trong hỗn hợp bột mì, bột chiên giòn và xếp ra đĩa. Cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thực hiện cách làm khoai lệ phố thơm ngon thì thôi.

Các bước chi tiết hướng dẫn thực hiện cách làm bánh khoai lệ phố

Tẩm bột cho bánh khoai lên phố

Bước 7: Cuối cùng bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già và thả bánh khoai lệ phố vào chiên chín. Vớt bánh ra rổ để ráo dầu rồi xếp bánh vào đĩa.

– Lưu ý khi chiên, lượng dầu ăn bạn cho phải ngập mặt bánh khoai, như vậy món ăn sẽ chín vàng đều và nhìn hấp dẫn hơn nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn vặt khác có thể bạn quan tâm:

  1. Cách làm bánh tôm Hồ Tây thơm ngon, hấp dẫn
  2. Cách làm bánh trứng khoai tây bổ dưỡng
  3. Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh

Với cách làm bánh khoai lệ phố trên đây, chắc chắn thành phẩm món ăn của bạn không thua kém gì ngoài hàng, quán đâu nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
  • Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
  • Hướng dẫn cách làm bánh phu thê đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp Mì Ramen ngon khó cưỡng
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm ngon miễn chê
  • Hướng dẫn cách làm bánh khoai lăn vụn dừa ngon tuyệt cú mèo
  • Hướng dẫn cách làm bánh nhãn giòn ngon tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân bít tết ngon cho bữa sáng
  • Hướng dẫn cách làm bánh nếp nhân tôm thịt ngon, lạ miệng
  • Hướng dẫn cách làm bánh căn thơm ngon, chuẩn vị miền Trung

Chuyên mục: Ẩm thực Chủ đề: Hướng dẫn làm bánh

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Loading...

Bài viết mới nhất

  • Cách nuôi chó Poodle khỏe mạnh, cứng cáp cho người mới bắt đầu
  • Bí ẩn đằng sau điềm báo chuột vào nhà kêu là gì & Cách hóa giải
  • Gợi ý 100 cách đặt tên tiếng Anh cho con vừa nghe đã thấy sang
  • Đến ngay địa điểm vui chơi ở Phuket hot nhất dành cho trẻ em
  • Điểm danh những khu vui chơi ở Sài Gòn siêu chất
  • Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất? Thời tiết ra sao, đi thế nào
  • 7 quán ăn ngon ở Pattaya Thái Lan kèm giá và địa chỉ cụ thể
  • Những món đặc sản ở Sầm Sơn bạn đã thử qua chưa?
  • Thử hết những món ăn ở Tam Đảo siêu ngon, giá cực bèo
  • Du lịch Chiang Mai nên ở đâu gần trung tâm, tiện đi lại?
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt gừng
  • Du lịch Bangkok
  • Du lịch Singapore
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
  • Kinh nghiệm du lịch Malaysia
  • Thịt nướng ngon ở Seoul
  • Hướng dẫn mua sắm ở Lotte Duty Free
  • Kinh nghiệm phượt Cát Bà
  • Xem bói online chính xác
    • Xem ngày tốt xấu
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên con gái họ Nguyễn hay
  • Review sản phẩm

Tạp chí Hướng dẫn Copyright © 2014 - 2017
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States