Hướng dẫn cách làm kem sầu riêng thơm ngon vô cùng

Hướng dẫn cách làm kem sầu riêng

Sầu riêng với mùi thơm nồng đặc trưng nó đã trở thành món khoái khẩu, yêu thích của nhiều người. Vậy với thời tiết oi nóng như này, hôm nay mình sẽ giúp bạn biết tấu những trái sầu riêng trở thành món kem sầu riêng ngon mát mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của sầu riêng nhé. Những bước hướng dẫn cách làm kem sầu riêng thơm ngon vô cùng dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món ăn thành công một cách dễ dàng.

Hướng dẫn cách làm kem sầu riêng

Nguyên liệu chuẩn bị làm kem sầu riêng

1. Thịt sầu riêng: 300g
2. Trứng gà: 6 quả
3. Sữa: 500ml
4. Kem tươi: 250ml
5. Đường: 80g
6. Khuôn làm kem

Tiến hành thực hiện cách làm kem sầu riêng

Bước 1: Để cách làm kem trứng sầu riêng thơm ngon không bị tanh, bạn đem trứng gà bạn đập tách lấy lòng đỏ cho ra bát + 80g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh bông trứng lên. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phớ đánh trứng bằng tay để làm việc này.

Bước 2: Bạn cho 500ml sữa vào bát to rồi cho vào nồi đun cách thủy khoảng 10 phút cho sữa nóng già. Sau đó đem sữa trộn đều với hỗn hợp trứng, đường vừa tạo sao cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau và chuyển sang màu trắng ngà là được.

Bước 3: Kem tươi bạn cho vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi lên để cách làm kem sầu riêng ngon mịn, hấp dẫn hơn.

Bước 4: Thịt sầu riêng xé nhỏ, cho vào trộn đều với hỗn hợp sữa, trứng gà + kem tươi, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau sao cho hỗn hợp sánh, hơi đặc đặc lại là đặt yêu cầu.

– Lưu ý: Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn cho lượng sầu riêng phù hợp để tạo ra hương vị đậm khác nhau.

Cách làm kem sầu riêng

Bước 5: Sau khi hỗn hợp kem sầu riêng đã được hoàn thành, bạn cho hỗn hợp vào khuôn làm kem rồi để vào tủ lạnh ngăn làm đá. Sau 2-3 tiếng bạn lấy kem ra và đảo đều rồi để lại vào tủ lạnh. Bạn thực hiện việc đảo kem này khoảng 2-3 lần để cách làm kem sầu riêng xốp mịn hơn nhé, rồi để kem lại ngăn đá đợi 5-6 tiếng là có thể sử dụng được rồi.

Thưởng thức món kem sầu riêng

Tham khảo thêm một số món kem ngon mát khác:

• Cách làm kem chanh
• Cách làm kem dưa hấu, chanh tươi
• Cách làm kem ốc quế

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được như ly kem sầu riêng vô cùng thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè nắng nóng rồi nhé. Hi vọng rằng món kem độc đáo này sẽ trở thành món kem khoái khẩu cho cả nhà. Chúc các thành công với cách làm kem sầu riêng tuyệt ngon, chi tiết này nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon mát, giúp giảm cân
• Hướng dẫn cách pha cà phê đơn giản, ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm nước ép cà chua giảm cân, đẹp da hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu hũ siêu ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm kem bạc hà mát lạnh cực ngon cho ngày hè
• Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon, mịn mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm kem sữa chua mát lạnh, cực ngon
• Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa tươi thơm mát tại nhà
• Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm sữa ngô ngọt nóng cho ngày lạnh