Hướng dẫn cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm

Hoa thiên lý xào thập cẩm là món ăn ngon rất tốt cho sức khỏe. Món ăn với sự kết hợp hài hòa giữa những bông hoa thiên lý thơm ngon, cùng các nguyên liệu tôm, ngao đầy dinh dưỡng tạo nên sức hút hấp dẫn người thưởng thức. Sau đây mình sẽ chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm ngon đậm vị một cách chi tiết nhất cho các bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm

Nguyên liệu làm hoa thiên lý xào thập cẩm

1. Hoa thiên lý: 300g
2. Ngao: 500g
3. Tôm tươi: 200g
4. Nấm hương (Nấm đông cô): 5-7 cái
5. Hành khô: 2 củ
6. Gia vị: Muối, dầu ăn, mì chính

Sơ chế nguyên liệu làm hoa thiên lý xào thập cẩm

• Hoa thiên lý nhặt bỏ cánh vàng úa, rồi rửa sạch với nước, vớt ra rổ để ráo.
• Ngao ngâm vào nước muối + ớt khoảng vài tiếng cho nhả bớt đất bẩn đi rồi rửa sạch.
• Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và bỏ chỉ sống lưng tôm đi nhé.
• Nấm hương ngâm vào nước nóng chừng 15 phút cho nở rồi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ

Tiến hành thực hiện cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem ngao cho vào nồi nước luộc sôi khoảng 3 phút cho ngao chín, mở hết miệng ra thì dùng dùng tay tách thịt ngao để riêng ra bát.

Ngao cho vào nồi luộc chín, rồi tách thịt để riêng

Bước 2: Sau đó cho hành khô vào chảo dầu phi thơm rồi cho tôm vào rang qua với lửa lớn. Bạn rang tôm tới khi nào tôm bắt đầu có mùi thơm và ngả sang màu hơi đỏ, vàng thì cho thịt ngao + nấm + 1/2 thìa cà phê muối cho vừa miệng ăn rồi xào đều tay tới khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp, cho tôm, ngao ra đĩa.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm ngon tại nhà:

– Sử dụng chảo xào tôm, bạn cho thêm 2 thìa dầu ăn + hoa thiên lý vào đảo đều tay khoảng 3-5 phút.

Cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm

Bước 4: Cuối cùng, khi hoa thiên lý chín tới, bạn trút tôm, ngao xào chín vào đảo chung. Nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm ngon đậm vị cho gia đình rồi, giờ thì cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Trên đây là công thức cách làm hoa thiên lý xào thập cẩm cực ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hi vọng với món ăn với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon này sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn nhé. Ngoài ra, với hoa thiên lý bạn còn có thể tạo ta được rất nhiều món ăn ngon như cách làm hoa thiên lý xào hải sản hay cách làm gỏi hoa thiên lý cũng ngon không kém nhé. Chúc bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo