Hướng dẫn cách làm giá hẹ xào đậu hũ

Để giúp bữa ăn gia đình hằng ngày hấp dẫn, ngon miệng hơn thì việc thay đổi các món ăn lạ miệng là điều rất quan trọng. Chính vì thế hôm nay đến với huongdan9.com mình sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn đơn giản, nhưng chắc chắn gia đình sẽ rất thích thú đấy, đó là món giá hẹ xào đậu hũ. Để thực hiện món ăn này, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm giá hẹ xào đậu hũ đơn giản tại nhà bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm giá hẹ xào đậu hũ

Nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ

1. Đậu hũ: 2 bìa
2. Thịt nạc vai heo: 100g
3. Cà rốt: 1/2 củ
4. Lá hẹ, hành khô
5. Giá đỗ: 200g
6. Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu xay, nước mắm, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ

• Đậu hũ thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Thịt heo rửa sạch, thái con chì nhỏ.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi.
• Lá hẹ rửa sạch rồi cắt khúc dài chừng 3cm.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Gia đỗ rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Tiến hành thực hiện cách làm giá hẹ xào đậu hũ

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi thả đậu vào chiên chín, vàng đều các mặt thì là được. Sau đó gắp đậu ra bát + 1/2 thìa cà phê muối rồi xóc đều lên và ướp chừng vài phút cho đậu ngấm gia vị. Như vậy cách làm giá hẹ xào đậu hũ ngon, đậm vị hơn.

Bước 2: Thịt heo thái miếng cho vào bát to + 1/3 thìa cà phê bột canh + 1/4 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp khoảng 15 phút.

Thịt thái miếng con chì rồi đem ướp gia vị

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm giá hẹ xào đậu hũ tại nhà:

– Sau khi thịt heo ngấm gia vị, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho thịt heo vào đảo với lửa to.

Thịt cho vào chảo rang chín

Bước 4:  Bạn đảo thịt tới khi khi nào thịt chín tái, săn lại thì thêm cà rốt vào đảo khoảng 2 phút, rồi cho giá đỗ vào đảo qua.

Bước 5: Cuối cùng bạn cho đậu rán chín + lá hẹ + nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi xào thêm khoảng 3-5 phút hoặc đến khi nào các nguyên liệu chín tới, ngấm gia vị thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút hạt tiêu lên và thưởng thức nhé.

Cách làm giá hẹ xào đậu hũ

Một số món ăn ngon khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm tôm xào cầu vồng
• Cách làm dưa chua xào nghêu
• Cách làm phở cuốn

Hi vọng với công thức cách làm giá hẹ xào đậu hũ đơn giản, dễ thực hiện trên đây sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn được thay đổi khẩu vị, ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm đậu rim ngũ vị cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt tương đen ngon đáo để
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon đậm đà hương vị
• Hướng dẫn cách làm đậu hũ hải sản chay om niêu đất tuyệt ngon
• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian