Hướng dẫn cách làm gà nướng lá chanh

Thịt gà là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế chúng thường được các chị em nội trợ sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy để giúp làm phong phú các món ăn với thịt gà, để có thêm nhiều sự lựa chọn trong chế biến, huongdan9.com hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món thịt gà nướng lá chanh. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm gà nướng lá chanh thơm ngon khó cưỡng mà bạn nên tham khảo.

Tham khảo thêm một số món ăn với gà:

• Cách làm gà chiên xù
• Cách làm thịt gà rang muối
• Cách làm gà rán KFC ngon chuẩn vị

Hướng dẫn cách làm thịt gà nướng lá chanh

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt gà nướng lá chanh

1. Thịt gà: 1kg
2. Lá chanh non, tươi: 1 nắm nhỏ
3. Tỏi
4. Tăm trúc nhọn
5. Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, xì dầu, hạt tiêu, bột ngọt, mật ong, hạt điều màu, dầu vừng, đường

Sơ chế nguyên liệu làm thịt gà nướng lá chanh

• Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương rồi thái thành những miếng vừa ăn.
  

  Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương rồi thái thành miếng vừa ăn

• Lá chanh tươi rửa sạch, rồi dùng giấy thấm khô.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Tăm trúc bạn đem ngâm vào nước sạch khoảng 1 tiếng để tăm ngấm nước.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt gà nướng lá chanh

Bước 1: Cho tỏi băm nhỏ vào bát nhỏ + một chút nước sôi, rồi dùng thìa dầm nát tỏi một lần nữa. Sau đó sử dụng vải mỏng chắt lấy 2 thìa nước cốt tỏi.

Bước 2: Tiếp đến bạn cho thịt gà thái miếng vào bát to + hạt tiêu + muối + đường trắng + bột ngọt + dầu vừng + mật ong + hạt điều màu đỏ, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau. Sau đó tiếp tục cho 2 thìa nước cốt tỏi vào thịt gà và trộn đều một lần nữa rồi ướp 30 phút cho cách làm thịt gà nướng lá chanh đậm đà hương vị hơn nhé.

– Khi ướp gia vị, bạn nên cho từ từ và cho gia vị lượng vừa phải để tránh việc nêm gia vị quá tay, sẽ làm món ăn bị mặn và mất đi vị ngon.

Bước 3: Sau khi, thịt gà đã ngấm gia vị, bạn dùng 1 chiếc lá chanh bạn đem bọc với 1 miếng thịt gà rồi dùng tăm trúc nhọn xiên để ghim cố định lại và xếp ra đĩa. Mỗi que tăm bạn ghim khoảng 3 miếng thịt là được, như vậy cách làm thịt gà nướng lá chanh thơm ngon và chín đều, hấp dẫn hơn.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho những que xiên thịt gà lên bếp than để nướng. Khi nướng bạn nên lật thịt đều tay và nướng tới khi nào thịt chín vàng đều, có mùi thơm thì xếp ra đĩa là đã có thể thưởng thức được rồi.

– Lưu ý: Khi nướng thịt bạn nên chú ý để nhiệt độ nướng, chỉ nên để nhiệt độ trung bình và tránh để bếp than bùng lửa, không thì nó sẽ làm các que tăm xiên thịt bị cháy.

– Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian gây bếp than thì có thể sử dụng các loại bếp điện nướng để thực hiện cách làm gà nướng lá chanh hấp dẫn này cũng được nhé.

Cách làm gà nướng lá chanh bằng bếp điện

Món thịt gà nướng lá chanh thật đơn giản phải không nào? Với hương vị thịt gà nướng hấp dẫn hòa quyện với mùi thơm của lá chanh, chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả nhà ngây ngất cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và bắt tay thực hiện cách làm gà nướng lá chanh thơm nức mũi này cho gia đình thôi nào.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ