Hướng dẫn cách làm gà nấu đậu Hà Lan
Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, món gà nấu đậu Hà Lan đã trở thành món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích. Vậy bạn có muốn bổ sung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn chiều nay cho gia đình không nào? Nếu muốn hay tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm gà nấu đậu Hà Lan bổ dưỡng cho cả nhà bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm gà nấu đậu Hà Lan
Nguyên liệu chuẩn bị cách làm gà nấu đậu Hà Lan
- Gà: 1,2kg
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Dừa tươi: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 3 củ
- Hành khô, tỏi
- Gia vị: Dầu vừng, muối, hạt tiêu, mì chính, đường, bột năng
Sơ chế nguyên liệu làm gà nấu đậu Hà Lan
- Gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
- Cà chua, hành tây rửa sạch, thái múi cau.
- Dừa bạn đục lỗ chắt lấy nước dừa cho ra bát.
- Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát vừa ăn. Để cách làm gà nấu đậu Hà Lan đẹp mắt hơn bạn có thể đem cà rốt tỉa hoa nhé.
- Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Hòa tan 2 thìa bột năng với 1/2 bát con nước.
Tiến hành thực hiện cách làm gà nấu đậu Hà Lan
Bước 1:Thịt gà bạn cho vào bát to rồi thêm 1/2 thìa muối + 2 thìa đường + 2 thìa dầu vừng + 2 thìa mì chính + một chút hạt tiêu, rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu đều với nhau và ướp chừng 30 phút để cách làm gà nấu đậu Hà Lan ngon, đậm đà hương vị.
Cách ướp gà cho món gà nấu đậu Hà Lan
Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua thái múi cau + 1/2 bát con nước + 1/2 thìa cà phê muối rồi đảo đều cho tới khi nào cà chua mềm, nhừ thì thành nước sốt cà chua sánh, sền sệt là được.
Bước 3: Sau đó cho thịt gà vào đảo chung với nước sốt cà chua khoảng 5 – 7 phút cho thịt gà ngấm gia vị rồi cho nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi.
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm gà nấu đậu Hà Lan tại nhà:
– Sau khi phần nước dừa nấu gà bắt đầu sôi, sủi tăm thì cho khoai tây + cà rốt + đậu Hà Lan + hành tây vào đun chung. Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tiếp tục đun tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín đều, ngấm gia vị là đạt yêu cầu.
Cách làm gà nấu đậu Hà Lan
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nước bột năng vào món gà nấu đậu Hà Lan rồi đảo đều, đun tới khi nào hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm gà nấu đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình rồi đấy. Cách chế biến cũng khá là đơn giản phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và chế biến món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà thôi nào. Ngoài ra bạn cũng nên tham khảo thêm một số món ăn với gà như cách làm gà rút xương hầm hay cách làm gà rán KFC cũng rất ngon đấy nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi