Hướng dẫn cách làm gà chiên sốt sữa chua

Bạn đang lo lắng không biết nên chọn món ăn gì để chế biến cho bữa ăn ngày hôm nay? Vậy bạn nghĩ sao với món gà chiên sốt sữa với hương vị thơm ngon, giòn rụm, món ăn mà được rất nhiều gia đình yêu thích. Nếu quan tâm bạn hãy cùng huongdan9.com tìm hiểu các bước hướng dẫn cách làm gà chiên sốt sữa chua đơn giản mà ngon dưới đây bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm gà chiên sốt sữa chua

Nguyên liệu chuẩn bị làm gà chiên sốt sữa chua

1. Đùi gà: 120g
2. Sữa chua có đường: 1 hộp
3. Trứng gà: 2 quả
4. Bột chiên xù
5. Chanh: 1 quả
6. Rau ngòn, gừng tươi
7. Sữa tươi: 100ml
8. Gia vị: Hạt tiêu, muối

Sơ chế nguyên liệu làm gà chiên sốt sữa chua

• Đùi gà rửa sạch, tách bỏ xương rồi thái miếng vừa miệng ăn.
• Trứng gà đập ra bát, đánh tan rồi thêm 100ml sữa tươi vào khuấy đều.
• Bột chiên xù cho ra đĩa sâu lòng để tẩm gà.
• Chanh tươi vắt ra bát con lấy nước cốt để riêng.
• Rau ngò rửa sạch, vớt để ráo nước rồi thái nhỏ.
• Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm gà chiên sốt sữa chua

Bước 1: Đầu tiên, cho 1 hộp sữa chua ra bát to + 1/4 thìa muối + gừng băm nhỏ + 1 thìa nước cốt chanh + 1 thìa rau ngò băm nhỏ + 1/4 thìa hạt tiêu rồi dùng đũa trộn đều để tạo thành hỗn hợp sữa chua ướp thịt gà.

Bước 2: Cho thịt gà vào bát + 2/3 hỗn hợp sữa chua rồi trộn đều và ướp chừng 30 phút cho cách làm gà chiên sốt sữa chua ngon đậm đà hương vị. 1/3 hỗn hợp sữa chua còn lại bạn dùng để làm nước sốt chấm thịt gà nhé.

Tiến hành làm gà chiên sốt sữa chua

Bước 3: Sau khi thịt gà ướp đã ngấm gia vị, bạn cho thịt gà nhúng vào hỗn hợp trứng, sữa rồi tiếp tục lăn qua đĩa bột chiên xù sao cho thịt gà phủ kín bột là được.

Tẩm thịt gà với bột chiên xù

Bước 4: Cuối cùng, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả gà tẩm bột chiên xù vào chiên với lửa nhỏ vừa đến khi nào thịt gà chín vàng đều các mặt là được. Sau đó gắp thịt ra giấy thấm dầu rồi xếp vào đĩa nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm gà chiên sốt sữa chua thơm ngon tại nhà rồi, giờ thì mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn dùng nóng ăn kèm với rau sống và chấm với nước sốt hỗn hợp sữa chua sẽ rất tuyệt vời đấy.

Cách làm gà chiên sốt sữa chua

Tham khảo thêm một số món ăn với thịt gà:

• Cách làm gà rút xương hầm
• Cách làm gà sốt rượu vang đỏ
• Cách làm gà rán KFC

Trên đây là cách làm gà chiên sốt sữa siêu ngon mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Hi vọng món ăn này sẽ giúp làm mới khẩu vị cho gia đình được ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ