Hướng dẫn cách làm đùi gà rô ti

Thịt gà là thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, vì thế được rất nhiều người sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo ra các món ăn ngon hằng ngày. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến món ăn gì cho bữa tối nay thì món đùi gà rô ti sẽ là lựa chọn món ăn lý tưởng cho cả bạn và gia đình đấy nhé. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm đùi gà rô ti siêu ngon cho cả nhà một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách làm đùi gà rô ti

Nguyên liệu làm đùi gà rô ti

1. Đùi gà: 2 cái
2. Mật ong
3. Dừa tươi: 1 quả
4. Hành khô, tỏi
5. Rượu trắng
6. Gia vị: Dầu ăn, nước tương, bột nêm, muối

Tiến hành thực hiện cách làm đùi gà rô ti

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm đùi gà rô ti thơm ngon tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Đùi gà mua về bạn dùng rượu trắng + muối xát đều lên thịt gà rồi rửa lại bằng nước sạch.
  – Sau đó dùng dao khía vài đường lên đùi gà để khi ướp đùi gà ngấm gia vị ngon hơn nhé.
• Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Bạn đem đùi gà cho vào bát to + hành, tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa nước tương rồi xóc đều lên và ướp khoảng 30 phút cho các nguyên liệu ngấm đều vào đùi gà là được.

Cách ướp đùi gà

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho đùi gà vào chiên với lửa nhỏ và bạn chiên tới khi nào đùi gà chín vàng, đều các mặt thì tắt bếp.

– Sau đó bạn thoa đều một lớp mật ong mỏng lên đùi gà để tạo màu và giúp hương vị cách làm đùi gà rô ti ngon, hấp dẫn hơn.

Cách làm đùi gà rô ti

Bước 4: Cho đùi gà vào nồi nhỏ rồi trút nước dừa tươi vào chung sao cho nước dừa ngập xâm xấp mặt thịt gà, rồi bắc nồi lên bếp đun với lửa nhỏ.

Bước 5: Cuối cùng, khi phần nước dừa cạn gần hết thì bạn nêm gia vị một lần nữa sao cho món ăn có vị mặn, ngọt vừa miệng ăn thì tắt bếp. Cho đùi gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với thịt gà:

• Cách làm gà rút xương hầm đơn giản
• Cách làm gà chiên phô mai
• Cách làm gà rán KFC

Với phần nước sốt bao quanh đùi gà, hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của nước dừa đã tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn cho món đùi gà rô ti. Chính vì vậy đây chắc hẳn sẽ là món ăn ngon, đậm đà yêu thích của cả nhà cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cách làm đùi gà rô ti tuyệt ngon, khó cưỡng này nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ