Hướng dẫn cách làm đậu phộng bọc đường giòn tan

Hướng dẫn cách làm đậu phộng bọc đường

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn đồ ngọt thì chắc hẳn không thể bỏ qua được món đậu phộng bọc đường. Những viên lạc giòn bùi, béo béo, được bao phủ bởi lớp bột, đường trắng bên ngoài khi thưởng thức sẽ tạo ra được hương vị hấp dẫn, rất tuyệt vời đấy nhé. Vậy để chế biến được món ăn vặt này, bạn hãy cùng huongdan9.com tìm hiểu các bước hướng dẫn cách làm đậu phộng bọc đường giòn tan dưới đây ngay thôi nào.

Hướng dẫn cách làm đậu phộng bọc đường

Nguyên liệu làm đậu phộng bọc đường

1. Đậu phộng (Lạc nhân): 250g
2. Đường 180g
3. Nước lọc: 100ml
4. Bột bắp: 45g

Tiến hành thực hiện cách làm đậu phộng bọc đường

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp đun nóng chảo, rồi cho đậu phộng vào rang chín với lửa nhỏ vừa khoảng 5 – 7 phút, rồi cho ra bát. Khi rang bạn nên đảo đều tay để đậu phộng được chín đều, không bị cháy, như vậy cách làm đậu phông bọc đường ngon hơn.

Đậu phộng cho vào chảo rang chín với lửa nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến, bạn rửa sạch chảo rang lạc đi, sau đó cho 180g đường vào chảo + 100ml nước lọc, rồi khuấy đều cho đường tan đều trong nước và không bị vón cục nhé.

Bước 3: Sau khi đường đã tan hoàn toàn trong nước và nước bắt đầu chuyển sang màu hơi vàng, cô lại thì bạn cho từ từ đậu phộng rang chín vào chảo nước đường và đảo đều tay sao cho nước phần nước đường bám dính, phủ kín mặt đậu phộng là được.

Tiến hành làm đậu phộng bọc đường

Bước 4: Lúc này, bạn nhanh chóng cho bột bắp qua ray vào chảo đậu phộng để bột được mịn rồi tiếp tục đảo chừng 2 phút cho bột phủ kín đậu phộng.

Cách làm đậu phộng bọc đường

– Sau đó, bạn chuẩn bị một tờ giấy sạch, rồi trút hết đậu phộng vào bên trong và gói ủ lại khoảng 5 phút để cho cách làm đậu phộng bọc đường giòn ngon, hấp dẫn hơn nhé.

– Lưu ý: Khi chuẩn bị giấy để ủ đậu phộng, bạn nên lấy những tờ giấy trắng sạch, không bị dính mực nhé. Bởi nếu bạn lấy những tờ giấy có dính mực để ủ lạc, hơi nóng sẽ làm mực bị phai ra và thấm vào lạc, sẽ không tốt cho sức khỏe.

Bước 5: Cuối cùng, khi đậu phộng đã ủ đủ thời gian, bạn cho đậu phộng vào ray và xóc nhẹ lên để loại bỏ bột thừa đi nhé, là đã có thể thưởng thức được rồi.

Đậu phộng bọc đường cho qua ray để loại bỏ bột thừa

Tham khảo thêm một số món ăn vặt có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh cupcake hương chanh ngon
• Cách làm bánh đậu xanh nướng
• Cách làm bánh gạo chiên hành giòn ngon

Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và một chút thời gian là bạn đã hoàn thành món đậu phồng bọc đường giòn ngon, chiêu đãi gia đình rồi. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú đấy, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện cách làm đậu phộng bọc đường giòn ngon cho gia đình ngay thôi nào.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo