Hướng dẫn cách làm cơm gà lá dứa thơm ngon, đẹp mắt

Hướng dẫn cách làm cơm gà lá dứa

Thay vì những bữa cơm đơn điệu hàng ngày, món cơm gà lá dứa với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên thú vị, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt nếu gia đình có trẻ nhỏ thì đấy sẽ là món ăn giúp trẻ vô cùng thích thú. Để thực hiện món cơm gà lá dứa này không khó, hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm cơm gà lá dứa thơm ngon, đẹp mắt bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm cơm gà lá dứa

Nguyên liệu làm cơm gà lá dứa

1. Thịt gà lọc xương: 300g (Bạn nên chọn phần thịt đùi gà công nghiệp sẽ ngon hơn)
2. Gạo tẻ: 1/2 bát con
3. Lá dứa: 1 bó (khoảng 30 lá)
4. Sả: 1-2 củ
5. Gia vị: Hạt tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn
6. Tăm tre nhọn
   

   Nguyên liệu làm cơm gà lá dứa

Sơ chế nguyên liệu làm cơm gà lá dứa

• Thịt gà rửa sạch, để nguyên miếng.
• Gạo tẻ vo sạch rồi vớt ra rá để ráo nước.
• Lá dứa rửa sạch với nước rồi nhẹ nhàng lau khô, tránh làm rách lá nhé.
  – Sau đó 15 lá bạn để nguyên, 15 lá còn lại bạn thái nhỏ.
• Sả cắt bỏ gốc, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.

Tiến hành thực hiện cách làm cơm gà lá dứa

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem thịt gà cho vào nồi luộc sơ qua khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất rồi chắt bỏ nước đi và vớt thịt gà ra đĩa.

– Sau đó bạn thái thịt gà thành các miếng con chì to khoảng bằng 2 đốt ngón tay là được.

Bước 2: Cho thịt gà thái miếng vào bát + sả băm nhuyễn + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa dầu ăn rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 20-30 phút để cách làm cơm gà lá dứa ngon đậm đà hương vị hơn nhé.

Các bước làm cơm gà lá dứa

Bước 3: Bạn cho phần lá dứa thái nhỏ vào máy xay sinh tố + 1 bát con nước rồi đem xay nhuyễn rồi cho qua ray lọc lấy phần nước cốt lá dứa và cho vào bát để riêng.

Bước 4: Tiếp đến, bạn cho gạo vào nồi + nước cốt lá dứa + nước lọc với lượng vừa phải để nấu thành cơm chín như bình thường nhé.

Bước 5: Quay lại phần thịt gà, bạn dải lá dứa ra mâm rồi đặt từng miếng thịt gà thái con chì lên trên lá dứa rồi gói lại và dùng tăm nhọn xiên cố định vào thịt gà, lá dứa để không bị bung, rồi xếp ra đĩa. Bạn làm tương tự tới khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm cơm gà lá dứa ngon tại nhà thì thôi.

Cách làm cơm gà lá dứa

Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi bạn cho gà cuốn lá dứa vào chiên chín với lửa vừa phải. Hoặc để cách làm cơm gà lá dứa dậy mùi thơm, hấp dẫn bạn có thể đem thịt gà cuốn lá dứa nướng than hoa thay vì chiên bằng dầu nhé.

Bước 7: Cuối cùng, cơm lá dứa chín bạn xúc cơm vào khuôn để tạo hình rồi cho cơm bày ra đĩa cùng gà cuốn lá dứa và thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm một số món cơm ngon có thể bạn quan tâm:

• Cách làm cơm lam
• Cách làm cơm nắm cá hồi
• Cách làm cơm rang dưa bò

Trên đây là công thức cách làm cơm gà lá dứa đơn giản, chi tiết nhất, hi vọng rằng bạn có thể thực hiện thành công món ăn này một cách dễ dàng mà không gặp khó khăn gì nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cơm gà lá dứa.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ