Với hương vị thơm ngon, ngọt dai của cồi sò điệp cùng vị giòn giòn của nấm, món cồi điệp xào nấm kim châm từ lâu đã trở thành món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều gia đình. Vậy nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này trong bữa cơm tối nay thì hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon tuyệt một cách chi tiết nhất bạn nhé.
Tham khảo thêm một số món xào thơm ngon khác:
Hướng dẫn cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm
Để thực hiện được cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm tại nhà, trước hết bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm cồi điệp xào nấm kim châm
- Cồi sò điệp: 150g
- Nấm kim châm: 200g
- Tỏi
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm
Tiến hành thực hiện cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cồi điệp xào nấm kim châm:
- Cồi sò điệp rửa sạch, rồi vớt để ráo.
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho cồi sò điệp vào bát + tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê bột nêm rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 10 phút cho sò ngấm gia vị.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho hỗn hợp cồi sò điệp, tỏi băm vào đảo nhanh tay khoảng 3-5 phút cho các nguyên liệu chín tái thì trút ra đĩa.
Bước 4: Sử dụng chảo xào cồi sò điệp, bạn cho nấm kim châm vào đảo qua sơ qua cho nấm chín tới.
– Sau đó, bạn thêm cồi sò điệp vào xào chung với nấm + nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi tiếp tục xào cho tới khi tất cả các nguyên liệu chín đều là được.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm hấp dẫn cho gia đình rồi đấy, giờ thì cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Mùi thơm nhẹ của món cồi sò điệp xào nấm kim châm chắc hẳn sẽ khiến các thành viên trong gia đình rất thích thú cho mà xem. Món ăn bạn nên dùng nóng và dùng trong các bữa cơm gia đình, hay các bữa tiệc nhỏ đều rất thích hợp nhé. Chúc các bạn thành công với công thức ách làm cồi điệp xào nấm kim châm tuyệt ngon.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi