Hướng dẫn cách làm chè xoài củ năng ngon nhất

Hướng dẫn cách làm chè xoài củ năng

Chè xoài củ năng là món chè ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Món chè với mùi thơm đặc trưng của xoài hòa quyện cùng hương vị thơm béo của sữa tươi, vị giòn ngon của củ năng tạo nên sức hấp dẫn cho món chè xoài. Vậy bạn đã biết cách chế biến món xoài này như thế nào chưa? Nếu chưa hãy cùng huongdan9.com tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm chè xoài củ năng ngon nhất dưới đây bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm chè xoài củ năng

Nguyên liệu chuẩn bị làm chè xoài củ năng

1. Xoài cát chín: 1 quả to
2. Củ năng (củ mã thầy): 4-5 củ
3. Sữa tươi không đường: 100ml
4. Bột năng: 30g
5. Đường cát trắng
   

   Nguyên liệu làm chè xoài củ năng

Tiến hành thực hiện cách làm chè xoài củ năng

Bước 1: Đầu tiên, củ năng bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem thái nhỏ hạt lựu cho vào bát + 1 thìa đường rồi xóc đều lên và ướp chừng 10 phút cho của năng ngấm đường ngọt, ngon hơn.

Các bước làm chè xoài củ năng

Bước 2: Bạn cho 20g bột năng vào đĩa sâu hoặc bát rồi trút củ năng ướp đường vào trộn đều sao cho bột phủ kín bề mặt của củ năng rồi đem qua ray lọc bỏ bột thừa.

– Sau đó bạn xịt một ít nước lên củ năng tẩm bột rồi cho nốt 10g bột năng vào trộn đều một lần nữa để tạo một lớp áo bột thật dày cho củ năng nhé, rồi lại đem lọc qua ray một lần nữa. Như vậy cách làm chè xoài củ năng ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước đun sôi rồi trút củ năng tẩm bột vào luộc chín. Bạn luộc củ năng khoảng 2 phút hoặc tới khi nào lớp bột bên ngoài chuyển sang màu trắng trong thì nhanh chóng vớt củ năng ra ngâm vào bát nước lạnh chừng 5-10 phút để củ năng không bị dính lại với nhau, rồi vớt để ráo nước. (Không nên luộc lâu quá bạn sẽ làm lớp bột năng bên ngoài sẽ bị tan mất).

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm chè xoài củ năng tại nhà:

– Quay lại với nguyên liệu xoài, bạn đem xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng hạt lựu để ra bát. Sau đó cho 1/3 số xoài thái hạt lựu vào bát rồi để vào tủ lạnh ngăn mát, còn 2/3 xoài còn lại đem cho vào máy xay sinh tố + 100ml sữa tươi không đường rồi xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau. (Nếu bạn muốn ăn ngọt hơn thì có thể cho thêm sữa tươi hoặc đường tùy ý).

Cách làm chè xoài củ năng

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho củ năng vào ly + hỗn hợp xoài, sữa xay nhuyễn + một vài miếng xoài thái hạt lựu vào chung rồi trộn đều lên là có thể dùng được rồi.

– Ngoài ra, để thưởng thức cách làm chè xoài củ năng ngon mát, tuyệt vời hơn, bạn có thể cho chè xoài củ năng vào tủ lạnh ngăn mát chừng 1 tiếng rồi đem ra mời cả nhà thưởng thức nhé.

Với những nguyên liệu dễ mua, cùng các bước thực hiện đơn giản, chắc chắn bạn sẽ hoàn thành món chè xoài củ năng một cách dễ dàng nhé. Ngoài cách nấu chè xoài củ năng ngon ngọt, hấp dẫn trên đây ra, bạn cũng có thêm tham khảo thêm một số món chè ngon khác cũng rất thú vị đấy, ví dụ như:

• Cách nấu chè lục tàu xá
• Cách nấu chè Thưng
• Cách nấu chè lạc khoai môn

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách nấu chè hoa cau thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nha đam thanh mát cơ thể
• Hướng dẫn cách nấu chè củ năng ngon mát, tốt cho sức khỏe
• Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu chè nếp cẩm khoai môn thơm ngon, ngọt lịm
• Hướng dẫn cách nấu chè chuối nước cốt dừa siêu ngon
• Hướng dẫn cách nấu chè bà ba thơm ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm chè ngô thơm dẻo, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm chè xoài trân châu ngon mát ngày hè