Hướng dẫn cách làm chạo tôm nướng mía

Với hương vị thơm ngon của tôm thịt nướng vàng, cùng vị ngọt của mía được hòa quyện lại với nhau tạo nên sức hấp dẫn độc đáo cho món chạo tôm nướng mía. Vậy bạn có muốn thực hiện món ăn này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình không? Nếu muốn hay cũng huongdan9.com tham khảo các bước hướng dẫn cách làm chạo tôm nướng mía chiêu đãi gia đình dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm chạo tôm nướng mía

Nguyên liệu chuẩn bị làm chạo tôm nướng mía

1. Tôm tươi: 400g
2. Mía: 3 khúc dài chừng 12 – 15cm.
3. Thịt nạc heo: 600g
4. Thịt mỡ heo: 40g
5. Tỏi, hành khô
6. Gia vị: Muối trắng, hạt tiêu xay, hạt nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu làm chạo tôm nướng mía

• Tôm bóc rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, bỏ chỉ sống lưng, chỉ giữ lại phần thịt rồi đem xay nhỏ.
• Mía dùng dao tước bỏ vỏ, rồi mỗi khúc bạn đem chẻ dọc là 4 thanh.
• Thịt nạc heo rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xay nhuyễn.
• Thịt mỡ heo rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.
• Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm chạo tôm nướng mía

Bước 1: Đầu tiên bạn cho tôm xay vào bát to + thịt heo xay + mỡ heo thái nhỏ hạt lưu + hành, tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê muối + một chút hạt tiêu rồi dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 15 phút cho tôm, thịt ngấm gia vị. Như vậy cách làm tôm nướng mía ngon đậm vị hơn.

Bước 2: Sau đó, bạn xúc 1 thìa canh hỗn hợp tôm, thịt đắp lên từng thanh mía và dùng tay nắm tròn lại sao cho hỗn hợp thịt bọc kín 2/3 thanh mía và dày chừng 1cm là được. Bạn làm tương tự với số nguyên liệu thực hiện cách làm chạo tôm nướng múa thơm ngon, hấp dẫn còn lại.

Cách làm chạo tôm nướng mía

Bước 3: Tiếp đến, bạn xếp tôm, thịt bọc mía vào khay rồi đem hấp khoảng 10 phút cho hỗn hợp chín tới là được.

Bước 4: Bạn đem chạo tôm bọc mía cho vào khay và tiến hành nướng chín. Vừa nướng bạn thỉnh thoảng mở lò ra để lật chạo tôm để giúp chạo tôm chín, vàng đều các mặt nhé.

 – Cuối cùng, bạn xếp chạo tôm nướng mía ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.

Thưởng thức món chạo tôm nướng mía

Tham khảo một số món ăn chế biến từ tôm:

• Cách làm tôm xào cầu vồng
• Cách làm nôm đu đủ tôm thịt
• Cách làm tôm rang muối ớt

Chạo tôm nướng mía nghe cái tên tưởng chừng phức tạp, chế biến mất nhiều thời gian những ngược lại nó thật đơn giản phải không nào. Chắc chắn với cách làm chạo tôm nướng mía tuyệt ngon, đơn giản tại nhà này các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú đấy.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần