Hướng dẫn cách làm canh thịt bò nấu dứa
Canh là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên thay vì những bát canh luộc, canh chua quen thuộc hằng ngày thì hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến bạn món canh thịt bò nấu dứa thơm ngon lại bổ dưỡng cho gia đình nhé. Bài viết dưới đây mình sẽ chia sẻ cho bạn các bước hướng dẫn cách làm canh thịt bò nấu dứa ngon đậm đà một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo.
Tham khảo thêm một số món canh ngon hấp dẫn khác:
Hướng dẫn cách làm canh thịt bò nấu dứa
Nguyên liệu làm canh thịt bò nấu dứa
- Thịt bò: 300g
- Dứa: 1 quả
- Cà chua: 2 quả
- Rau mùi, hành
- Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, muối
Nguyên liệu làm canh thịt bò nấu dứa
Tiến hành thực hiện cách làm canh thịt bò nấu dứa
Bước 1: Trước tiên bạn cần sơ chế một số nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm canh thịt bò nấu dứa tại nhà như sau:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng rồi đem băm nhỏ.
- Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt rồi thái miếng hình quạt.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Rau mùi rửa sạch, vớt để ráo.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Phần hành củ trắng đập dập.
Bước 2: Sau đó, bạn đem thịt bò thái miếng cho vào bát to + 1 thìa cà phê hạt nêm + 2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ướp chừng 15 phút để cách làm canh thịt bò nấu dứa đậm vị, ngon hơn.
Bước 3: Cho đầu hành vào chảo dầu phi thơm rồi bạn cho cà chua thái múi cau vào xào chung tới khi nào cà chua chín mềm là được.
Cà chua thái múi cau cho vào chảo xào chín mềm
Bước 4: Tiếp đến, trút thịt bò + dứa vào xào chung cùng cà chua với lửa to rồi đảo đều khoảng 10 phút cho tới khi tất cả các nguyên liệu chín đều thì cho 1 bát nước (Tùy lượng người ăn mà bạn cho nước sao cho phù hợp nhé) vào đun sôi.
– Khi nước sôi, bạn dùng muôi hớt bỏ màng bọt nổi bên trên đi (nếu có) để món canh ngon, ngọt hơn.
Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi cho hành thái nhỏ vào đảo đều và tắt bếp. Cho món canh thịt bò nấu dứa ra bát to + một vài cọng rau mùi rắc lên trên để trang trí là có thể thưởng thức rồi nhé.
Món canh thịt bò nấu dứa thật tuyệt với phải không nào? Vì thế hãy thường xuyên chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm canh thịt bò nấu dứa tuyệt ngon cho gia đình.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi