Hướng dẫn cách làm canh rau má nấu tôm ngon, thanh mát

Hướng dẫn cách làm canh rau má nấu tôm

Rau má không những là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, chữa được nhiều loại bệnh như rôm sảy, nóng trong… mà từ thực phẩm này bạn có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, một trong số đó phải kể đến món canh rau má nấu tôm. Món canh với tính thanh mát, giải nhiệt sẽ rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng đấy nhé. Sau đây là các bước hướng dẫn cách làm canh rau má nấu tôm ngon, thanh mát chi tiết nhất bạn nên tham khảo.

Hướng dẫn cách làm canh rau má nấu tôm

Nguyên liệu chuẩn bị làm canh rau má nấu tôm

1. Rau má: 1 nắm to (bạn nên chọn rau có màu xanh non, như vậy rau má sẽ mềm, ngon hơn)
2. Hành lá: 1 nhánh
3. Tôm nõn tươi: 4-5 con to
4. Tỏi
5. Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt tiêu

Tiến hành thực hiện cách làm canh rau má nấu tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm canh rau má nấu tôm ngon, thanh mát cho bữa tối:

• Rau má rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Tôm non mua về lạm sạch, rồi đem băm nhỏ.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  

  Sơ chế nguyên liệu làm canh rau má nấu tôm

Bước 2: Thực hiện cách nấu canh rau má nấu tôm thơm ngon tại nhà:

– Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi vàng, thơm rồi trút tôm non băm nhỏ vào xào chung cho tới khi nào tôm chín, thịt tôm săn lại thì tắt bếp, cho tôm ra bát con để riêng.

– Sau đó, cho 1 bát to nước đủ ăn vào nồi + 1 thìa cà phê muối rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to.

– Khi nước sôi bạn trút hỗn hợp tỏi, tôm xào chín vào nồi nước đun chung rồi nêm thêm một chút đường + muối + nước mắm sao cho vừa miệng ăn rồi đun sôi thêm vài phút nữa nhé.

– Cuối cùng cho rau má + hành lá thái nhỏ vào nồi rồi đun thêm 1 phút cho cho rau má chín là được. Tắt bếp, múc canh rau má nấu tôm ra bát to rồi rắc thêm một chút hạt tiêu cho dậy mùi thơm (nếu thích) rồi thưởng thức thôi nào.

– Lưu ý: Để cách làm canh rau má nấu tôm thơm ngon, mềm ngọt bạn không nên nấu lâu quá nhé, chỉ cho rau má vào và đun sôi lại là được.

Hoàn thiện món canh rau má nấu tôm

Tham khảo thêm một số món canh ngon:

• Cách nấu canh cà bung
• Cách làm canh cá bò nấu mẻ
• Cách nấu canh sườn non om dưa

Món canh rau má nấu tôm thật đơn giản phải không nào? Nhưng công dụng và hương vị hấp dẫn của món ăn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Hãy thường xuyên thực hiện cách làm canh rau má nấu tôm thơm ngon, bổ dưỡng này để chăm sóc sức khỏe gia đình vào những ngày hè tốt hơn nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm tôm sú sốt gấc lạ miệng mà ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế thơm ngon ngây ngất
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối cho bữa ăn cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon mà đơn giản nhất
• Hướng dẫn cách làm tôm sốt mật ong cực ngon
• Hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon lạ tại nhà
• Hướng dẫn cách làm tôm xào hạt điều đổi vị ngày cuối tuần