Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc
Những món gà rán thơm ngon luôn là lựa chọn quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ. Tuy nhiên, khác với những món gà rán thông thường, hôm nay huongdan9.com sẽ giới thiệu với các bạn món cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng chi tiết nhất dưới đây nhé.
Một số món ăn có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng
Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà rán tẩm vừng
- Cánh gà: 300g
- Bột năng
- Trứng gà: 1 quả
- Ketchup (Bạn có thể mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu đồ ăn Hàn Quốc hoặc các siêu thị lớn)
- Muối, bột ớt, mật ong, giấm trắng, vừng
Sơ chế và thực hiện cách làm cánh gà rán tẩm vừng
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy cánh gà chặt làm đôi, rồi đem rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó để ra rổ thưa cho ráo bớt nước.
Bước 2: Cho cánh gà đã chặt vào bát to + 1 thìa cà phê muối + một chút hạt tiêu, và ướp trong khoảng thời gian 3 – 4 tiếng để cách làm món ăn cánh gà rán tẩm vừng thơm ngon, đậm vị hơn nhé.
Sơ chế nguyên liệu cánh gà
Bước 3: Đem trứng gà đập vào bát rồi đánh tan là được, không cần thiết phải đánh bông.
Bước 4: Khi cánh gà đã đủ thời gian ướp, bạn cho trứng gà đánh tan vào bát + 4 thìa cà phê bột năng.
– Sau đó, bạn đeo găng tay chế biến thực phẩm và dùng tay trộn cánh gà với trứng, bột năng thật đều, cho các nguyên liệu gia vị bám đều vào cánh gà là được.
Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc tại nhà:
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi trút cánh gà vào chiên với lửa lớn. Chiên cánh gà đến khi món ăn chín vàng đều là đạt yêu cầu.
– Vớt cánh gà ra đĩa to có lót giấy thấm dầu.
Lưu ý: Khi chiên cánh gà, bạn nên cho lượng dầu ngập cánh gà, như vậy món ăn sẽ chín vàng đều, thơm ngon hơn rất nhiều.
Bước 6: Bạn cho 2 thìa nhỏ ketchup + 2 thìa cà phê mật ong + 1 thìa cà phê bột ớt + 1 thìa cà phê giấm vào bát con, rồi trộn thật đều tất cả cả nguyên liệu vào với nhau để thành hỗn hợp ketchup. 
Bước 7: Sau đó bạn cho hỗn hợp ketchup vào chảo + một chút nước rồi đun sôi lên để thành nước sốt sền sệt lại là được.
– Cuối cùng nhanh chóng cho cánh gà chiên chín vàng vào chảo đảo đều. Khi hỗn hợp nước sốt bám vào cánh gà thì bạn rắc vừng rồi trộn đều lên. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn rồi nhé.
Thành phẩm món cánh gà rán tẩm vừng
Thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài bước hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc trên đây, bạn có thế giúp gia đình có được món ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn rồi. Chúc các bạn thành công với món cánh gà rán tẩm vừng nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi