Hướng dẫn cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn

Cá trắm tẩm bột chiên giòn với từng miếng cá phi lê được tẩm bột chiên vàng, giòn rụm đã tạo nên sức hút độc đáo, hấp dẫn cho món ăn. Vậy bạn có muốn bổ sung món ăn này vào thực đơn cho gia đình không? Nếu muốn hãy cùng chúng tôi vào bếp để cùng thực hiện các bước hướng dẫn cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon lạ miệng ngay và luôn bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu làm cá trắm tẩm bột chiên giòn

1. Cá trắm phi lê: 500g
2. Trứng gà: 1 quả
3. Bột mì: 100g
4. Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu

Tiến hành thực hiện cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên, cá trắm phi lê bạn đem rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho cá trắm vào bát + 1/2 thìa cà phê muối + 1/3 thìa cà phê hạt tiêu, rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 15 phút để cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn đậm vị, hấp dẫn hơn.

– Lưu ý: Vì thịt cá trắm phi lên khi thái nhỏ sẽ bị mềm, nên khi trộn gia vị bạn nên xóc nhẹ nhàng để tránh thịt bị nát làm mất đi vị ngon của món ăn nhé.

Cá phi lê rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp ngấm gia vị

Bước 2: Sau đó bạn cho 100g bột mì vào bát + 1 quả trứng gà rồi dùng đũa đánh đều lên sao cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành một khối đồng nhất là được.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon tại nhà:

– Khi cá ướp đã ngấm gia vị, bạn cho từng miếng cá nhúng vào hỗn hợp trứng gà rồi cho ra đĩa. Bạn làm tương tự với các miếng cá còn lại nhé.

Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho cá tẩm hỗn hợp trứng, bột mì vào chảo chiên với lửa nhỏ vừa. Bạn chiên cá tới khi nào cá chín vàng đều các mặt thì cho cá ra bát có lót giấy thấm dầu rồi xếp vào đĩa, trang trí tùy ý. Món ăn bạn nên dùng nóng và chấm kèm với nước mắm gừng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với cá:

• Cách làm cá lóc sốt kiwi
• Cách làm cá khô rang chua ngọt
• Cách làm cá chim kho riềng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi. Từng miếng cá thơm ngon, béo ngậy khiến cả nhà khó lòng mà từ chối nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng thơm nức mũi
• Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
• Hướng dẫn cách làm cá kho mơ ngâm ngon đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan cực ngon cho bé
• Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa ngon cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá chim rim măng tươi đậm đà, khó quên
• Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm cá kho tương bần đậm đà, hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm cá hấp hành gừng thờm lừng khó cưỡng