Hướng dẫn cách làm cá rô nướng ớt cực ngon mà đơn giản

Hướng dẫn cách làm cá rô nướng ớt thơm ngon

Món cá rô nướng ớt thơm ngon, cay cay sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và thú vị đấy? Vậy để thực hiện món cá nướng ngày chúng ta cần phải chuẩn bị những gì? Hãy vào bếp cùng huongdan9.com để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm cá rô nướng ớt cực ngon mà đơn giản một cách chi tiết nhất bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm cá rô nướng ớt

Nguyên liệu làm cá rô nướng ớt

1. Cá rô: 700g
2. Thì là
3. Bột cà ri
4. Ngũ vị hương
5. Gia vị: Ớt bột, muối, đường, bột ngọt

Tiến hành thực hiện cách làm cá rô nướng ớt

Bước 1: Đầu tiên, cá rô mua về bạn đem làm sạch bụng, bỏ ruột, bỏ mang, để nguyên vảy rồi rửa lại thật sạch với nước.

– Rau thì là rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn chừng 2cm.

Bước 2: Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho cá rô vào chiên sơ qua cho thịt chín tái, săn thịt lại thì gắp thịt ra đĩa.

Cá rô làm sạch, cho vào chảo chiên qua

Bước 3: Cho cá rô rán vào bát to + 1 thìa đường + 1/4 thìa muối + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa ớt bột + một chút bột cà ri + một chút bột ngũ vị hương rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu cùng gia vị lại với nhau và ướp chừng 20 phút để cách làm cá rô nướng ớt ngon đậm đà hương vị hơn.

Bước 4: Sử dụng chảo rán cá, bạn cho thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho thì là vào đảo quả khoảng vài lượt thì tắt bếp, cho thì là ra bát.

Thì là cho vào chảo dầu xào sơ qua, rồi trút ra bát

Bước 5: Tiến hành nước cá:

– Bạn chuẩn bị bếp than hoa rồi đặt vỉ nướng lên trên bếp. Sau đó cho xếp cá lên vỉ và nướng tới khi nào cá chín đều, dậy mùi thơm là đạt yêu cầu.

– Lưu ý: Khi nướng cá bạn nên lật đều tay để cá chín tới, không bị cháy nhé.

Cách làm cá rô nướng ớt

Bước 6: Cuối cùng, xếp cá ra đĩa rồi rưới hỗn hợp dầu ăn, thì là đều lên bề mặt cá nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cá rô nướng ớt thơm ngon nức mũi cho gia đình rồi, giờ thì cho món ăn ra mâm và đặt bên cạnh bát nước chấm tỏi ớt hoặc nước tương để chấm kèm và thưởng thức thôi nào.

Xem thêm một số món ăn ngon với cá:

• Cách làm cá lóc sốt kiwi
• Cách làm cá nướng mỡ hành
• Cách làm cá lóc kho me

Cá rô nướng ớt là món ăn dân dã, thơm ngon, rất thích hợp cho việc làm mới khẩu vị ăn cho gia đình. Món ăn với hương vị giòn ngon, hấp dẫn cùng vị cay cay chắc chắn sẽ giúp bạn chiều lòng khẩu vị của tất cả các thành viên trong nhà nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng thơm nức mũi
• Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
• Hướng dẫn cách làm cá kho mơ ngâm ngon đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan cực ngon cho bé
• Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa ngon cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá chim rim măng tươi đậm đà, khó quên
• Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm cá kho tương bần đậm đà, hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm cá hấp hành gừng thờm lừng khó cưỡng