Hướng dẫn cách làm cá nướng ngô non

Nhưng món ăn quen thuộc hằng ngày khiến bạn cảm thấy chán ngán, không còn cảm giác ăn ngon miệng. Vậy bạn hãy thử làm mới khẩu vị cho gia đình bằng món cá nướng ngô non xem sao? Món ăn với từng miếng cá hồi thơm ngon hòa quyện với các nguyên liệu gia vị tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo. Để thực hiện món cá nướng ngô non này không khó, bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm cá nướng ngô non ngon lạ miệng, dễ làm một cách chi tiết nhất nhé.

Hướng dẫn cách làm cá nướng ngô non

Nguyên liệu làm cá nướng ngô non

1. Cá hồi: 200g
2. Chanh tươi: 1 quả
3. Ngô non: 4 bắp
4. Gia vị: Dầu ô lưu, ớt bột, muối

Tiến hành thực hiện cách làm cá nướng ngô non

Bước 1: Đầu tiên, ngô non bạn cho vào nồi luộc chín, rồi đem ngô xả với nước lạnh khoảng vài phút để ngô được nguội nhan hơn, rồi dùng tay hoặc dao tách lấy hạt ngô cho vào bát để riêng.

Ngô non luộc chín, tách lấy hạt để riêng

Bước 2: Sau đó, bạn cho ngô hạt vào chảo + 2 thìa dầu ăn + 2 thìa nước lọc + 1/3 thìa cà phê muối + một chút ớt bột (Tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người nhé), rồi bắc chảo lên bếp đun liu riu với lửa nhỏ. Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều tay cho tới khi nào ngô khô mặt là được.

Bước 3: Sơ chế cá và ướp cá:

– Cá hồi bạn đem thái thành nhưng miếng mỏng vừa ăn, rồi xếp cá vào khay. Sau đó rưới 5 thìa dầu ô lưu đều lên bề mặt cá rồi rắc một chút muối + hạt nêm lên trên và để chừng 15 phút cho cá ngấm gia vị. Như vậy cách làm cá nướng ngô non ngon, đậm vị hơn.

Sơ chế cá và ướp cá

Bước 4: Tiếp đến, bạn làm nóng lò nước trước 10 phút ở nhiệt độ 350 độ C, sau đó cho khay cá vào và tiến hành nướng cá chín, vàng đều cả hai mặt là đạt yêu cầu. (Vì cá thái miếng mỏng lên bạn có thể nướng cá khoảng 10 phút là chín rồi nhé).

Bước 5: Cuối cùng, khi cá nướng chín, vàng đều đẹp mắt thì tắt bếp. Dải ngô chiên xuống đáy + cá nướng chín rồi vắt nước cốt chanh rưới lên trên và thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng và ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon đấy nhé.

Xem thêm một số món ăn ngon với cá:

• Cách làm cá cơm kho xoài
• Cách làm cá hấp bia
• Cách làm cá chim kho riềng

Trên đây là công thức cách làm cá nướng ngô non ngon, chi tiết nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hi vọng với hương vị thơm ngon, độc đáo của món ăn sẽ hấp dẫn được khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng thơm nức mũi
• Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
• Hướng dẫn cách làm cá kho mơ ngâm ngon đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan cực ngon cho bé
• Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa ngon cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá chim rim măng tươi đậm đà, khó quên
• Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm cá kho tương bần đậm đà, hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm cá hấp hành gừng thờm lừng khó cưỡng