Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng cam ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng cam

Cá hồi không những là thực phẩm thơm ngon, dinh dưỡng, mà đối với sức khỏe nó còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh về tim mạch, duy trì sức khỏe của não bộ… rất tốt đấy. Chính vì thế việc thi thoảng bổ sung món cá hồi vào thực đơn ăn uống hằng ngày là rất cần thiết. Bởi vậy hôm nay đến với huongdan9.com mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon từ cá hồi đó là cá hồi nướng cam. Hãy tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm cá hồi nướng cam ngon tuyệt cú mèo dưới đây để học được công thức cách làm món ăn này bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng cam

Nguyên liệu làm cá hồi nướng cam

1. Cá hồi phi lê: 500g
2. Cam tươi: 1 quả
3. Bột tỏi hoặc nước tỏi: 2 thìa cà phê
4. Hạt nêm nấm: 2 thìa canh
5. Dầu ăn
6. Mật ong
7. Giấy bạc

Tiến hành thực hiện cách làm cá hồi nướng cam

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm cá hồi nướng cam thơm ngon, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Cá hồi phi lê rửa sạch, để nguyên cả miếng rồi dùng giẻ sạch thấm khô nước.
• Cam tươi rửa sạch, bổ làm đôi. Sau đó 1/2 đem thái thành lát mỏng, 1/2 để nguyên vắt vào bát con lấy nước cốt cam.

Bước 2: Sau khi cá được sơ chế xong, bạn cho cá phi lê vào bát to + 2 thìa cà phê bột tỏi + 2 thìa canh hạt nêm nấm + nước cốt cam rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau sao cho gia vị ngấm đều vào cả hai mặt cá là được.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm cá hồi nướng cam ngon tại nhà:

 – Bạn cho 1/2 số cam thái lát dải vào giấy bạc + xếp cá lên trên + số cam thái lát phủ lên trên mặt cá rồi cuốn giấy bạc kín lại và cho vào tủ lạnh ủ khoảng 30 phút nhé.

Cách làm cá hồi nướng cam

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 5 phút thì cho cá gói giấy bạc vào nướng chừng 20 phút.

 – Sau đó, cho cá ra khỏi lò bóc bỏ giấy bạc và dùng cọ phết một lớp mật ong mỏng đều lên hai mặt của cá. Tăng nhiệt độ lò lên khoảng 250 độ C rồi cho cá vào nướng thêm khoảng 10 phút cho cá chín vàng, đều các mặt là đạt yêu cầu.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho cá ra đĩa và thức cùng gia đình thôi nào. Món ăn bạn có thể dụng nóng với cơm trắng hoặc xé nhỏ dùng trộn rau salad đều ngon cả.

Cách làm cá hồi nướng cam

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với cá:

• Cách làm cá chẽm sốt ba vị
• Cách làm cá chim kho riềng
• Cách làm cá mú đỏ hấp xì dầu

Hi vọng với công thức cách làm cá hồi nướng cam tuyệt ngon, đậm đà hương vị trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có được bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn nhé. Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng món ăn này trong các bữa liên hoan hay bữa tiệc nhỏ cũng rất lý tưởng đấy. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cá trắm kho riềng thơm nức mũi
• Hướng dẫn cách làm cá chiên xóc tỏi, ớt cay cay cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá diếc hầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
• Hướng dẫn cách làm cá kho mơ ngâm ngon đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm xíu mại cá với đậu Hà Lan cực ngon cho bé
• Hướng dẫn cách làm cá chép om dưa ngon cho ngày lạnh
• Hướng dẫn cách làm cá chim rim măng tươi đậm đà, khó quên
• Hướng dẫn cách làm cá kho cùi dừa lạ miệng ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm cá kho tương bần đậm đà, hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm cá hấp hành gừng thờm lừng khó cưỡng