Hướng dẫn cách làm bông bí xào thịt bò

Với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon, thịt bò từ lâu đã được xem là nguyên liệu chế biến yêu thích của các chị em phụ nữ. Và hôm nay đến với huongdan9.com mình xin giới thiệu đến bạn một món thịt bò thơm ngon đậm đà mà được rất nhiều gia đình yêu thích đó là bông bí xào thịt bò. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bông bí xào thịt bò đơn giản, ngon cơm một cách chi tiết nhất cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách làm bông bí xào thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị làm bông bí xào thịt bò

1. Thịt bò thăn: 200g
2. Bông bí: 400g
3. Tỏi
4. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu
   

   Nguyên liệu làm bông bí xào thịt bò

Sơ chế nguyên liệu làm bông bí xào thịt bò

• Thịt bò thăn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Bông bí nhặt bỏ xơ, rồi rửa sạch, để ráo nước.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm bông bí xào thịt bò

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem bông bí cho vào nồi nước luộc chần sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra ngâm vào bát nước lạnh. Làm như vậy để giúp bông bí giữ được màu xanh tươi và cách làm bông bí xào thịt bò ngon, đẹp mắt hơn.

Bước 2: Thịt bò cho vào bát to + 1/2 tỏi băm nhỏ + 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ướp chừng 10 phút nhé.

Thịt bò thái miếng, ướp ngấm gia vị

Bước 3: Bạn cho nốt 1/2 tỏi băm còn lại vào chảo dầu phi thơm rồi trút thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to khoảng 7 phút cho thịt bò chín tới rồi cho ra đĩa.

– Lưu ý: Khi xào thịt bò bạn không nên xào nhỏ lửa, để tránh thịt bò bị dai, khô, mất đi vị ngon của món ăn nhé.

Bước 4: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng + bông bí vào đảo đều cho chín tái rồi trút thịt bò xào chín vào đảo chung.

Cách làm bông bí xào thịt bò

Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị cho món ăn một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi xào tới khi nào tất cả các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản cùng vài bước thực hiện cách làm bông bí xào thịt bò thơm ngon đậm đà hương vị trên đây là bạn đã dễ dàng hoàn thiện được món ăn ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi. Ngoài ra, nếu bạn và gia đình yêu thích các món thịt bò xào thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm thịt bò xào đậu ván hay cách làm su su xào thịt bò cũng vô cùng hấp dẫn đấy nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm bò bít tết thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào củ đậu giòn ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bò đơn giản đầy dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào nấm thơm ngon, bổ dưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo sốt nấm ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào kim chi chua cay khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt bò kho củ cải thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm chạo bò nướng mía cho ngày cuối tuần