Để giúp bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng, việc thay đổi các món ăn hằng ngày là rất cần thiết. Chính vì thế, hôm nay huongdan9.com sẽ giúp bạn đổi vị cho gia đình bằng món bí đỏ xào thịt bò nhé. Nếu quan tâm hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện các bước hướng dẫn cách làm bí đỏ xào thịt bò bổ dưỡng cho gia đình dưới đây ngay thôi nào.
Hướng dẫn cách làm bí đỏ xào thịt bò
Nguyên liệu làm bí đỏ xào thịt bò
- Thịt bò: 100g
- Bí đỏ: 50g
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi: 3-4 tép
- Hành lá, mùi tàu
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường
Tiến hành thực hiện cách làm bí đỏ xào thịt bò
Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm bí đỏ xào thịt bò ngon, bổ dưỡng bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa miệng ăn.
- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá, mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Sau khi sơ chế xong, bạn đem thịt bò thái miếng cho vào bát to + 1 thìa cà phê dầu ăn + 1/2 số tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê đường rồi dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Như vậy cách làm bí đỏ xào thịt bò đậm vị ngon miệng hơn.
Bước 3: Bạn cho nốt 1/2 số tỏi băm còn lại vào chảo dầu phi thơm rồi trút thịt bò ướp gia vị vào xào với lửa lớn và xào tới khi nào thịt bò chín tới thì tắt bếp, cho thịt bò xào chín ra đĩa riêng.
Bước 4: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho thêm một chút dầu ăn vào làm nóng rồi thêm bí đỏ + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm vào xào chung. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới thì bạn trút lại thịt bò xào + hành tây vào đảo cùng khoảng 1 phút.
– Lưu ý: Vì hành tây nhanh chín nên bạn không nên xào hành tây lâu sẽ làm hành tây mất đi vị giòn ngon của món ăn.
Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi cho hành lá + mùi tàu vào đảo khoảng vài lượt rồi tắt bếp. Cho bí đỏ xào thịt bò ra đĩa rồi rắc một chút hạt tiêu lên trên món ăn (nếu thích) và có thể thưởng thức rồi nhé.
Tham khảo một số món ăn ngon được chế biến từ thịt bò:
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bí đỏ xào thịt bò thơm ngon, dinh dưỡng rồi đấy, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng thích thú với món ăn này cho mà xem. Bởi vậy hãy thường xuyên chế biến món ăn này để giúp gia đình ăn ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi