Hướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu
Bạn đang muốn chế biến món ăn đơn giản cho gia đình để tiết kiệm thời gian làm công việc khác, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng mà ngon miệng cho gia đình. Vậy bê thui bóp thấu chính là món ăn đáp ứng đầy đủ các yêu cầu mà bạn đang tìm kiếm nhé. Để học được công thức làm bê thui bóp thấu bạn có thể tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu đơn giản, ngon cơm dưới đây.
Hướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu
Nguyên liệu làm bê thui bóp thấu
- Bê thui: 300g (Bạn nên mua bê thui chín sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng nhé)
- Ớt sừng: 1 quả
- Tỏi, hành khô (Hành tím)
- Quả chanh: 1 quả
- Rau răm
- Khế chua: 2 quả
- Chuối xanh: 1 quả
- Gia vị đầy đủ: Đường, muối, nước mắm, mì chính, giấm gạo
Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm bê thui bóp thấu
Bước 1: Đầu tiên bạn đem bê thui về rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó dùng dao thái thịt bê thành những lát mỏng. Như vậy món ăn sẽ dễ ngâm gia vị và cách làm bê thui bóp thấu ngon hơn.
Bước 2: Chuối xanh bạn tước lớp vỏ xanh mỏng bên ngoài. Tiếp đó thái vát chuối thành lát mỏng và ngâm vào nước sạch có pha nước cốt chanh khoảng 15 phút. Việc này sẽ giúp chuối trắng, không bị thâm đen, loại bỏ bớt nhựa chát.
Sơ chế chuối xanh
Bước 3: Khế chua bạn cũng đem rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Bước 4: Hành khô, tỏi khô đem bóc bỏ vỏ băm nhỏ.
– Ớt sừng cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
– Rau răm rửa sạch, thái đốt nhỏ.
Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm bê thui bóp thấu tại nhà:
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút hành tỏi khô băm nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho thịt bê vào chảo + muối + đường + nước mắm + mì chính, nêm cho vừa miệng ăn là được, rồi đảo chín tới, tắt bếp và cho ra bát to.
Bước 6: Pha nước trộn để thực hiện cách làm bê thui bóp thấu ngon:
– Bạn cho vào bát con 1/2 nước lọc + 1 thìa cả phê giấm + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê mì chính + 1 thìa cà phê nước cốt chanh+ 1 thìa nước mắm + tỏi, ớt sừng, rồi dùng đũa khuấy đều. Nêm cho phần nước trộn có đủ vị chua, ngọt vừa miệng là được.
Bước 7: Sau khi thực hiện xong phần nước trộn của cách làm bê thui bóp thấu thì đem phần nước trộn cho vào bát bê xào + chuối xanh và dùng đũa đảo đều. Đảo cho các nguyên liệu gia vị ngấm đều vào thịt bê thì bắt đầu cho rau răm thái đốt nhỏ lên trên.
– Cuối cùng bạn cho thịt bê bóp thấu ra đĩa và trang trí tùy ý. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bê thui bóp thấu thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy.
Cách trang trí bê thui bóp thấu
Hi vọng với hướng dẫn cách làm bê thui bóp thấu trên đây sẽ giúp gia đình bạn có thêm được món ăn ngon miệng. Đặc biệt món ăn này sẽ làm món nhắm rượu cho ông xã tuyệt lắm đấy. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm bò bóp thấu cũng hấp dẫn lắm nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi